Oggi l'allerta meteo per precipitazioni nevose si è rivelata un flop. Per tali motivi sono stata molto a casa e di passi, come si nota, non sono stati tanti. Nel frattempo durante la giornata mi sono dedicata all'arte culinaria. Mi sono messa d'impegno a cucinare la Crapiata (tipica zuppa materana).
Dopo 24 h di ammollo tutti i legumi e cereali hanno bollito per un'ora e mezza.
A metà cottura ho aggiunto carote e cipolle.
Domani a pranzo vediamo quale sarà il sapore di questa zuppa con ingredienti presi direttamente dal materano.
E così, con un po' di fame, vi lascio la buonanotte... Slurp! 😋
