Hi, steemit friends!❤️
Here is my entry for daily food photography / SMAC / beautifulsunday contest.
这是我参加每日食物摄影、SMAC及美丽星期天活动的作品。
周五的时候，朋友从老家回来，给我带来了三箱草莓🍓（我最爱的水果是草莓、芒果和菠萝😊），开心的离开甩开膀子开吃结果胃病发作又去医院打点滴😂为了不浪费，做了几次草莓酸奶，送了一大波出去，对着箱子里的草莓君们，我摸着下巴，干脆做成草莓酱吧！
首先将草莓洗净，放在筐里面控干，一般来说大半天时间会比较好，水分越少后面果酱保质期越长；
草莓放入锅内，加入糖（根据自己的口味而定）；
草莓实在太多，于是我用了两口锅同时操作；
用大火开始煮，当有一部分草莓开始化了以后可以转小火慢慢炖，注意要不停的用勺子搅拌防止底部烧焦；
到这个程度以后，可以用勺子将还未化掉的草莓轻轻碾压加快速度；
等果酱冷却以后装瓶即可。
建议在果酱差不多冷却的时候，挤一些柠檬汁调味。这么做出来的果酱是没有添加剂的，所以孕妇和小孩也可以放心食用，缺点就是不易保存，大家一次性不要做太多，并尽快把她们消灭掉😋
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