我宅一族享受到外卖的便利后，下厨的次数明显减少。买成品贵，也吃不到真材实料，送到家也很难保证口感。今天分享款我的私房菜，具有俄罗斯风情的改良菜品！叫啥名其实我也不知道，我爷爷以前经常做给我吃，后来我也自己做着吃，无名但可口！
逛了逛超市，一斤新鲜的牛肉，一个土豆，3个西红柿，一包咖喱膏，这就够了！算上一块买的两瓶美国可乐（可乐共20附近），总共也就68.2元。开销不大，但一会就可以吃上整整一斤牛肉！
牛肉，西红柿，土豆切块。什么？刀工不好？No problem！看着切就行，西红柿下锅就化了，牛肉切成不太大的块就OK！
锅里放些油，姜片和牛肉块下锅略炒炒，有料酒可以放些料酒，没有的话也没事。咖喱是混合型调料，何况还有西红柿的辅助，完全可以遮盖住牛肉的腥味！
下西红柿，加热水，炖就可以了！有高压锅可以用高压锅，没有的话多炖会儿，肉炖烂为止。
感觉牛肉炖的差不多了，下土豆块，稍后下咖喱块，咖喱块本很是有盐分的，再加盐注意把握适量。
土豆熟了，菜就可以出锅了，成品如下！
怎么样，简单到我觉着我不说你也会做！但好吃到爆！大口吃肉的感觉真好！