🍝名古屋のB級グルメ「あんかけスパ」🍝
🍝(ENG/中文) Japan Nagoya Gourmet Travel Guide #029 🍝
爆食日本美食名古屋篇
<そ~れ>
名古屋無人不知的ミラカン
B class Gourmet Mirake
(好孩子 Philip Goodboy Philip食レポ グルメ ガイド)
上回 / Last Episode #028 Japan Gourmet Travel Guide :
(@goodboyphilip/eng-japan-nagoya-gourmet-travel-guide-028-one-day-osaka-tokyo-travel-goodboy-philip)
Before introducing Target Resturant in Nagoya, let’s walk around Sakae and Osu Kannon shopping street. It was simply but funny to shop in CD shop, Manga Store, Book Store and Idol Shop. During evening around 18:00 pm, it was time to eat!
去目標食店吃晚餐前，繼續逛街，這天在榮町和大須觀音的商店街遊走，看看唱片店、動漫店、書店和偶像精品，很簡單的過了大半天。晚上六點就去目標食店呢！
去目标食店吃晚餐前，继续逛街，这天在荣町和大须观音的商店街游走，看看唱片店、动漫店、书店和偶像精品，很简单的过了大半天。晚上六点就去目标食店呢！
There are many Must-Eat and famous food in Nagoya. One of the dish is Spaghetti「あんかけスパ」s. You can see many restaurants serving these types of pasta. Why does it become the famous dish in Nagoya? ”Taste good or not? Let’s explode your stomach with Goodboy Philip!”
名古屋的本地名物美食有很多，所謂名物就是到了當地是一定要去吃的。其中在60年代興起的「あんかけスパ」炒意大利粉是其中一款，在名古屋到處也可以見以這種意大利粉作主打的食店，究竟她有什麼吸引力呢？ 「好不好吃？跟好孩子PHILIP 爆食下去！」
名古屋的本地名物美食有很多，所谓名物就是到了当地是一定要去吃的。其中在60年代兴起的「あんかけスパ」炒意大利粉是其中一款，在名古屋到处也可以见以这种意大利粉作主打的食店，究竟她有什么吸引力呢？ 「好不好吃？跟好孩子PHILIP 爆食下去！」
Among so many Ankake Spaghetti Restaurants (あんかけスパゲッティ), the Big Two are “ヨコイ” and “そ~れ”. After I tried “ヨコイ” few years ago, I was in love with this spaghetti. And today, I tried “そ~れ” that was founded in 1961.
說到名古屋最著名吃「あんかけスパ」，有兩間可謂東邪西毒：「元祖のヨコイ」和「発祥のそ~れ」之稱的兩間。我的第一次是獻給「ヨコイ」的，然後一直也為這種意大利粉著迷！這天來到1961年創業的「そ～れ」。
说到名古屋最著名吃「あんかけスパ」，有两间可谓东邪西毒：「元祖のヨコイ」和「発祥のそ~れ」之称的两间。我的第一次是献给「ヨコイ」的，然后一直也为这种意大利粉着迷！这天来到1961年创业的「そ～れ」。
There are different types of spaghetti in the menu. The most famous one is Mirakan (ミラカン) 900 Yen. The cooking method of this Nagoya spaghetti is different from western style. The spaghetti was firsly boiled in water and then fried on pan again. Hence, the spaghetti was thick and hard. The most special one was the flavor and the fluid on the dish. For food, it had weiner, ham, tomato, cabbage, onions and green pepper.
以「ミラカン」900 Yen最受歡迎，這種意大利粉的料理方法，跟西方處理手法不同。首先意大利粉會經過水煮，然後再炒多一次，所以意大利粉比較粗硬。最特別之處，是會加上很多香辣的調味芡汁，配上腸仔、火腿、蕃茄、蔬菜、洋蔥、青椒配料。是名古屋的平民美食！
以「ミラカン」900 Yen最受欢迎，这种意大利粉的料理方法，跟西方处理手法不同。首先意大利粉会经过水煮，然后再炒多一次，所以意大利粉比较粗硬。最特别之处，是会加上很多香辣的调味芡汁，配上肠仔、火腿、蕃茄、蔬菜、洋葱、青椒配料。是名古屋的平民美食！
The delicious points are the medium spicy juice and flavor. When it mixed with the fried spaghetti, the taste made me enegetic! When I could not think of any target restaurant, Mirakan is my first choice!
我覺得她味道優秀之處在芡汁，那略帶微辣的胡椒味叫人一吃上癮，還有經過鑊炒的意大利粉，也是充滿熱力和火喉，吃完令人精神煥發的！所以在名古屋時，我想不到有什麼想吃的時候，就會去吃美味的「ミラカン」。
我觉得她味道优秀之处在芡汁，那略带微辣的胡椒味叫人一吃上瘾，还有经过镬炒的意大利粉，也是充满热力和火喉，吃完令人精神焕发的！所以在名古屋时，我想不到有什么想吃的时候，就会去吃美味的「ミラカン」。
Time to shop and time to say good night!
逛一會就回去，明天再見！
逛一会就回去，明天再见！
Recommended Dish/推介/おすすめ
ミラカン 900 YenOverall Rating/綜合評分：
GREAT DEAL 性價比度 🌟🌟🌟
POPULARITY 人氣指數 🌟🌟🌟🌟
DECORATION 店內裝潢 🌟🌟🌟
SERVICES 服務質素 🌟🌟🌟Name/店名：
Sore
そ～れCategory/類型/ジャンル：
Pasta/意大利粉/意大利面/パスタ
Address/地址/住所：
名古屋 4-9-10 Sakae Naka-ku Nagoya Aichi
愛知県名古屋市中区栄4-9-10 愛信プラザビル 2FTraffic/交通/斴近車站：
Sakae Station
栄駅Working Hours/營業時間：
Monday-Saturday 星期一-六 11:00～15:00(L.O.14:45)
17:00～24:00(L.O.23:45)
Sunday, Public Holiday 星期日和公眾假期 11:00～15:00(L.O.14:45)Day Off/休息日：
Sunday and Public Holiday Dinner
日曜日・祝日晚餐Homepage/网站/網站/ホームページ：
http://www.so-le.co.jp/index.html
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这次写到这里，希望大家喜欢！好孩子 Philip 的日本游记和食店报告，喜欢的话，欢迎加我做朋友，投票和分享文章，谢谢！下篇再见！
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