“不是阳澄蟹味好，此生何必住苏州!”
“不得一味，而十味俱全”。
说得就是苏州久负盛名的阳澄湖大闸蟹。于是乎，上周末在 @icedream @herlife @candiceji 都在加班的时候，溜达去了莲花岛~
自古以来，阳澄湖大闸蟹就迷倒了万千吃货的❤。金秋九月，大闸蟹还没有上市，现在的都还是幼崽时期，成熟度不如十月的蟹，但味道更为鲜美，蟹黄较为软滑。九月苏州大闸蟹的正确吃法是面拖蟹，不仅螃蟹好吃，连面粉都那么好吃的一道菜！七月的时候更小只，“六月黄”是跟年糕一起炒。
游客比较喜欢的拼蟹区域主要在巴城，跟莲花岛。巴城是上海人去的比较多，交通很便利，可以直接自驾到酒店门口，具体见这里：I will invite you to dinner if you come to visit Bacheng this July 忙归忙，勿忘六月黄，我七月初去巴城尝试的“六月黄”。
周末我去的是阳澄湖的莲花岛，莲花岛位于阳澄湖正中央，说岛的造型像朵莲花，倒更像是一条美人腿。只能开车到莲花岛北码头，然后坐快艇登岛，快艇沿着阳澄湖的航线行驶，可以看到快艇两边都是养大闸蟹的蟹栏，穿行十多分钟，可以到各家的码头。
如果遇到暴雨天气，店家会选择用电瓶车接送，所以需要做快艇的需要看好天气，有次我台风天去的莲花岛，然后被困在岛上好久。。。当然了这是莲花岛的最大特色：风景秀丽，三面环水，黛瓦粉墙，人烟稀少，世外桃源，很适合度假。
进入莲花岛，可以看到蟹舫一家挨着一家，老板大都是养蟹的蟹农，每家每户都有快艇，如果时间允许的话，可以跟着蟹农坐快艇就阳澄湖大闸蟹的养殖地。
!
(⊙o⊙)… 为什么这个gif这么小只
我们第二天跟着老板去看大闸蟹褪壳，这是大闸蟹上市前最后一次褪壳啦，闻起来还有淡淡自然青草味，看得我垂涎三尺。
岛上面很有江南农村的风土人情味，我很喜欢这种浓浓的农庄味道。
阳澄湖莲花岛其实挺大的，每家蟹庄都有很大的院子，可以吹吹湖风，晒晒太阳。
上菜了：：“六月黄” “面拖蟹”
中秋到国庆黄金周那会正是大闸蟹最肥美的时候，就连鲜美无比的“太湖三白”：白鱼白虾银鱼也会黯然失色，欢迎你们来哦~
Recent Posts:
Selfportrait Contest 自画像
认清前路，一条道走到黑 | 《无间道》电影点名 #5
[同事聚餐]变大变美变漂亮