但愿人长久，千里共婵娟。
Wish us a long life so as to share the beauty of this graceful moonlight,even thousands of miles apart.
Hi, steemit friends!💙
中秋佳节是家人团聚的时刻，昨天中秋节我和 @mrpointp在他家陪他父母吃晚餐——自助家庭火锅！几天前我们就计划好中秋那天不去外面的馆子跟别人挤，干脆就在家吃火锅。 他爸是一名厨师，火锅配料以及菜品都是叔叔中午的时候就准备好了，我们回来就能吃。二话不说，一起来看看吧！
一起来看看我们吃了什么
经过叔叔的精心准备，才有了图下这些配菜，记得昨晚看到这些菜的时候口水都快流出来了，哈哈！突然发现其实在家里吃火锅比去火锅店要安逸许多。首先环境不嘈杂且舒适，食材都是自己采购的既便宜又新鲜，最重要的一点是火锅底料要干净很多。在家里想吃什么就能买什么，吃不完可以留着下顿吃，比如今天我们就吃了第二顿火锅，火锅店就要考虑吃不吃得完这个问题。
虾饺、黄喉、肥牛肉、蟹棒、鹅肠、百叶、腐竹…我喜欢吃的基本都有，不过我最爱的还是虾饺，一口一个，简直不要太美味了！
本来包装式的火锅底料是没有其余佐料的，图中的八角、大葱、青椒等配料是叔叔后来加的，这样会让火锅尝起来不只辣而且鲜。下了菜品之后的火锅，是不是和火锅店的一模一样？这是第一波虾饺，等待的时候我已经快控制不住自己的食欲，不时地问 @mrpointp虾饺好了没，还没好吗？
吃火锅当然少不了蘸水，自制的蘸水比火锅店的更好吃！由于不想吃得太辣，我们使用的青椒当蘸水底料，然后放入蒜末，少量盐巴味精（少放调味料，因为火锅底料会越煮越咸），放入葱花香菜之后就可以倒入适量香油，特别香！如果你喜欢吃辣，可以加入小米椒。
这是在动筷子之前拍的全桌图，电磁炉调成火锅模式等待沸腾后就可以下菜啦！
某人正吃得欢快，他竟然还拴着围裙，大家不要以为是他准备的这顿火锅，其实他是怕把衣服弄脏，哈哈。
火锅和汤圆也很配喔，这道五彩汤圆有花生，黑芝麻，紫薯和抹茶口味。
小记
中秋之夜吃火锅真是绝配！十月的南方已经有点冷嗖嗖的了，平日里中餐也吃腻了，这时来一顿火锅真的最舒服不过。不知道朋友们你们是怎么度过中秋节的，有没有吃月饼，有没有陪伴家人，有没有赏月？在这个想家的晚上，不知道你是否有时间回家过节，如果你身在异乡为异客，那无论如何在下一个月圆夜回家吃顿饭吧！
