湘水人家的夏日乐趣

炎炎夏日,当城市里被闷热和蒸蒸的热气萦绕的时候,山水间的清凉简直就成了人间仙境。冰凉清澈的溪水涓流在脚边,岸边郁葱的花草树木在太阳的照射下,散发着浓郁的芳香。每当这个时候,湘水边的人们便雀跃于这大自然赐予的圣境中。

抓鱼,成了湘水人家盛夏必不可少的消遣。扛上渔网,挥洒在涓流的溪流中。就可以享受溪水的清凉,游泳在溪水中,或是拿一个大橡皮轮胎,放在水上,躺在上面随着水流晒太阳。

过不了多时,那随着水流游动的小鱼都被装进了这大网中,经常是收货颇丰富。有时候运气好,还能捞到几尾大鱼,晚上拿回家成了饭桌上的一道美味。

这样一天下来,收货还真不少,回到家把各种各样的鱼整理一下,大的拿来当晚饭的菜肴。太小的鱼用盆装好,第二天带到溪边放生。中等的个头的鱼,一般都拿来晾晒成小鱼干。这种晾晒的小鱼干便成了湘水人家的一道地方特色菜。晾干的鱼很容易储存。

最常做的一道菜,是苦瓜炒干鱼。苦瓜的苦涩味能掩盖鱼的腥味,又互相衬托。真是一种另类的享受。清凉的苦瓜在夏季吃,能清热解暑。这道菜健康也营养。各位朋友没事可以在家做做看,很简单和美味。

这就是湘水人家夏日的乐趣生活。充分享受自然、感受自然的生活。

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