这一道是吉胆岛风格的潮州炒鱼，塘虱鱼(泥鳅)
这一道是半煎煮龙舌鱼
这一道是潮州芋泥
restoran heong kee seafood
33, Jalan SJ 1, Taman Selayang Jaya, 68100 Batu Caves, Selangor
03-6137 1098
https://goo.gl/maps/JF6WmXNsvN82
我的家乡菜，
我也不知道写的是不是我的家乡菜，
我是福建人，
但并不怎么爱吃福建菜，
也不知道自己上辈子是不是潮州人，
特别偏爱吃潮州菜，
曾经有个做中医的好朋友，
他学医时期在药材店打工时认识的他，
想象一下，一个在药材店打工的人，
还得兼职给来店里的客人看诊抓药，
在店里打工期间已经拿了一张中医文凭，
还再继续学习准备拿第二张，第三张文凭，
我的朋友，阿龙，小我四年，
潮州人，
是他教会我怎么吃鱼，
他的家乡来自巴生港口对面的一个小岛，吉胆岛，
这家餐馆也是他二十五年前带我去的餐馆，
虽然我们已经不再联系，
他的生意现在也越做越好了，
有自己的中医连锁生意网络，
替他高兴，
阿龙教会我怎么吃鱼，
怎么吃鲨鱼，塘虱鱼，龙俐鱼(龙舌鱼)，
带我去吃潮州粥，
那午夜潮州粥贵的吓人，
他总是有本事的请我吃，
在我眼中，
他是很有个人魅力，
总是很有方法的赚钱，
连他药材店的老板也很喜欢他，
甚至差点想撮合阿龙跟老板的女儿在一起，
可惜襄王无梦，
阿龙到今天为止还是单身，
我曾经一度怀疑他是否同性恋，
但又不像，
阿龙有不愉快的童年倒是真的，
在一个兄弟姐妹都知道他不是亲生的家庭里面长大的，
这一点其实跟我有点相似，
人生的因缘际遇里，所遇到的每一个人事物，
绝对并非偶然，都是计算好的，
谁计算的？
这个剧本是自己上辈子写好的，
我们只是按照着自己写的剧本走而已。
每一次来这家餐馆，
吃这些阿龙教会我吃的菜，
我都会想起阿龙，
一个已不再联系的名字。