之前在和朋友的聊天中总结出一个现象：我们总是把目光放到很远的地方，而忽视了就近在眼前的美好。
选饭店如此，我们总是在谷歌上搜索特别偏僻的地方以为会发现更好吃的美食；选择旅行目的地也如此，我们总是把眼光看得特别远，不跨过几座山不越过个大洋，就觉得发现不了最美的风景；对待身边的人亦如此，我们总是小心翼翼的维持着与自己有距离的朋友的关系，却忽视了就在自己身边的人。
住的公寓楼下有一家不大不小的披萨店，每次凌晨一两点夜归的时候，里面仍然坐的满满的。然而天天在店门口经过，却一次没有进去过一次。 近来毕业恐惧症，和导师也产生了一些分歧，总之心情一般，这周末的实验室集体活动也没有参加，和 @breathewind干脆就到楼下这家天天见面的披萨店吃了披萨喝了啤酒。
相见恨晚的美味，披萨做的非常地道，完全不输那些披萨明星店，记得之前专门跑到米兰去吃了排了快一个半小时的明星披萨店，感觉也就一般水平；店里的小菜也都非常可口，标准的皮埃蒙特冷盘和炸鱿鱼圈简直下酒利器；还有值得一提的我给出了5星的啤酒（好久不喝酒精8度以上的啤酒，两杯下去差点喝懵。。。）。
前菜是标准的皮埃蒙特冷拼盘，中间是类似我们油条的油炸食品，是直接拿制作披萨的底子的发面在油锅中炸的。有一块水牛奶酪，一些火腿和香肠，再配上一些小菜，茄子和雪里红。
正式披萨上之前，还点了一个一般在皮埃蒙特大区的披萨店里都有的玉米饼。
意大利的披萨的种类我感觉是吃不完的，即使一样的名字，不同的店做的也会稍有不同，今天点的这个名字叫Regina，嗯，女王的意思。
由于啤酒太过于美味，为了再喝一杯，找服务生点了这道号称最受欢迎的炸鱿鱼圈。很棒！不过皮埃蒙特大区的美食还是以肉为主，毕竟是在山里，这些海里的美食还是交给威尼斯这些地方比较好，但炸的真的非常好。
关于披萨，来意大利之前我确实是没吃过真正的意大利的披萨，来这里第一次吃的时候发现是这样的时候一开始还有些不喜欢，同样发生的还有咖啡， 不过这些年自己早已适应。 这里的披萨因为都追求用木头烧的火烤，所以披萨的一圈很容易糊，刚开始我从来不吃这些糊的部分，所以每次和意大利朋友去吃披萨，吃完以后大家盘子都是干净的，只有我盘子里剩了一堆糊了的部分。朋友问我干嘛不吃，我说致癌。。。我发现只要说什么什么致癌的时候，意大利人清一色的回答就是活着就是致癌的，空气也致癌。。。
今天刚好看到一位朋友发的一条朋友圈，前面说那么多其实我就是想说这个意思。。。
