Hi steemit, this is my contribution for the colorchallenge #TuesdayOrange. (#colorchallenge - initiated by @kalemandra )
I wanted to share with you these pictures of pumpkins flowers.
Pumpkin is a widespread plant all over the world, its fruits are consumed both for cooking and for medicinal purposes. There are thirteen kinds of pumpkin, and with the help of breeding, more than two hundred new varieties are bred. Homeland of the pumpkin is considered America - from there it was brought to Europe by the Spaniards, but there is an opinion that Greece, Italy or the East Indies - can be the birthplace of a pumpkin. Since even in ancient times in these countries there are references to the pumpkin and its culinary sense.Pumpkin fruits come in various shapes and colors, the flesh is dense from creamy to orange-red, sweet to taste. Pumpkin with a bright flesh.
The seeds of pumpkin contains from twenty to fifty percent fat oil comprising - stearic, palmitic, linoleic acid, vitamins B, C, proteins, nicotine, salicylic acid, fytosteron, carotenoids, lecithin, Phytin, tyrosine, leucine, Resinous substances, which include oxycicrotinic acid.The leaves and flowers of the pumpkin contain ascorbic acid, carotenoids and flavonoids.For medicinal purposes, seeds, pulp and fruit sauce are used. Maturation of fruits occurs from the end of August to November. Store pumpkins long time from six months to eight months in cool rooms with good ventilation.Found pumpkin used in folk medicine in the Middle Ages, it was used as seed protyhlysnyy medicine.
Very useful butter cooked from pumpkin seeds. It is a wonderful natural hepatoprotector and can compete with esentsiale in the prevention and treatment of liver diseases. It is able to protect the liver, as well as restore its function in dyskinesia bile ducts, cholangitis, hepatitis, cirrhosis and dystrophic changes.When using drugs from pumpkin no side effects have been observed, therefore they are considered absolutely safe and, therefore, they are therefore prescribed for pregnant, nursing mothers, young children, elderly people, as well as patients for the restoration of strength after surgery or serious illness.
Гарбуз — один із найцінніших і найпоживніших плодів осені.
Плоди цієї ягоди, можна не тільки застосовувати в якості корисного продукту, але й як лікарський засіб.
Що міститься в гарбузі?
- білки, вуглеводи, клітковина;— вітаміни: А, С, Т, Е, D, РР, К, В1, В2, В12. Вітамін Т — досить рідкісний вітамін. Відповідає за згортання крові, прискорення обмінних процесів в організмі та утворення тромбоцитів;
- фруктоза, глюкоза, сахароза;
- каротин і пектинові речовини. У гарбузі міститься в 5 разів більше каротину, ніж у моркві. Відомо, що в нашому організмі каротин перетворюється на вітамін, А — потужний антиоксидант;— мінеральні речовини — марганець, залізо, кобальт, фтор, магній, калій, мідь, кальцій, цинк, фосфор, йод;— 90% гарбуза — вода;— гарбуз містить — 23 ккал на 100 г продукту, добре засвоюється організмом і тому рекомендується для дитячого та дієтичного харчування.
- Як бачите, гарбуз — дуже цінний подарунок осені, містить масу корисних речовин, так необхідних нам для підтримки здоров’я. Корисний як сам гарбуз, в сирому або звареному вигляді, так і його насіння.
Насіння гагрбуза відоме усім як засіб від глистів.
Гарбуз:— покращує процес травлення, корисний при гастриті, коліті тощо. Має проносну дію. При кишкових коліках рекомендують вживати сік гарбуза;— насіння гарбуза позбавляє від кишкових паразитів, у тому числі, від глистів;— м’якоть гарбуза особливо корисна при подагрі, холециститі, гіпотонії, лікуванні різних пухлин, неврозі;— гарбуз особливо рекомендується тим, хто страждає від залізо-дефіцитної анемії. Завдяки калію, вживання гарбуза покращує якість крові, зміцнює стінки судин і нормалізує тиск; — покращує роботу нирок і печінки. Впливає на розчинення каменів у сечовому міхурі та нирках. Допомагає при лікуванні захворювань сечовидільної системи, стимулює біохімічні процеси в печінці;— очищує організм від токсинів, поганого холестерину і шлаків. Пектини — водорозчинні харчові волокна — покращують рухові функції кишечнику, виводять з організму радіонукліди, допомагають швидкому рубцюванню виразок;— покращує зір;— покращує імунітет;— зменшує ризик виникнення серцево-судинних захворювань, в тому числі, гіпертонії та атеросклерозу;— виводить з організму зайву рідину;— допомагає в боротьбі із зайвою вагою;— попереджає появу карієсу та витончення емалі зубів;— зменшує дратівливість, покращує сон, пам’ять, увагу;— покращує настрій, допомагає подолати втому, стрес, апатію;— зовнішнє застосування: лікує шкірні запалення, опіки та нариви. Для лікування виразкових ран, що не загоюються, особливо ефективний відвар із квіток гарбуза.— в косметології: перешкоджає появі ранніх зморшок, покращує загальний вигляд шкіри. Допомагає зміцнити нігті та волосся.
I love to cook a lot of delicious dishes from a pumpkin. Cream soups, and sweet pastries, salad with pumpkin and liver (one of my favorites)
А ще з гарбуза я люблю готувати багато смаколиків. Це і супи пюре, і випічка, і салат з гарбуза і печінки (один з улюблених)
Ласкаво запрошуємо усіх українців в нашу спільноту. Чат Української спільноти.