(ENG/中文) Japan Osaka Gourmet Travel Guide #062 爆食日本美食大阪篇<中華そばうえまち>：食评网站大阪百名店的超柔软酱油拉面/Ramen Soft like Inaniwa Udon (好孩子Goodboy Philip食レポグルメガイド)
🍜つるつるの平打麺🍜
🎌 (ENG/中文) Japan Travel Gourmet Guide #062 🎌
爆食日本美食大阪篇
🍜<中華そばうえまち>🍜
食评网站大阪百名店的超柔软酱油拉面
Ramen Soft like Inaniwa Udon
(好孩子 Philip Goodboy Philip食レポ グルメ ガイド)
上回 / Last Episode #061 Japan Gourmet Travel Guide :
(@goodboyphilip/eng-japan-nagoya-gourmet-travel-guide-061-famous-domiglas-sauce-goodboy-philip)
In my “Exploring Osaka Gourmet” series, one of the target ramen restaurants is ranked second in Osaka ramen election of Tabelog in 2016. I walked from Shinsaibashi after shopping to the restaurant. I saw many interesting restaurants on the way, even though It was a little bit far. ”Taste good or not? Let’s explode your stomach with Goodboy Philip!”
在「爆食大阪」系列中，其中這間拉麵在日本食評網站大阪總選舉中位列第二位！這晚在心齋橋逛完街，順著走到食店試試吃，雖然路線有點遠，但是沿途經過很多食店也有興趣啊！ 「好不好吃？跟好孩子PHILIP 爆食下去！」
在「爆食大阪」系列中，其中这间拉面在日本食评网站大阪总选举中位列第二位！这晚在心斋桥逛完街，顺着走到食店试试吃，虽然路线有点远，但是沿途经过很多食店也有兴趣啊！ 「好不好吃？跟好孩子PHILIP 爆食下去！」
The name of restaurant is Umamachi うえまち that is located in Tanimachi 6-chome. When I researched the restaurant, I found that it was within Osaka Top 100 restaurant of the year in Tabelog. No doubt, it took time to queue up referring to food report, Fortunately, I didn’t need to wait this time. The ramen store was full house still.
食店名字是うえまち，在谷町六丁目站附近，事前做資料蒐集的時候，在食評網站屬於百名店之一，是一間要排隊的人氣店。這晚上很幸運地沒有食客在排隊，難道情報是錯的？才不是，內裡全店滿了客人呢！
食店名字是うえまち，在谷町六丁目站附近，事前做资料搜集的时候，在食评网站属于百名店之一，是一间要排队的人气店。这晚上很幸运地没有食客在排队，难道情报是错的？才不是，内里全店满了客人呢！
There were two soup selection: salt (shio) or soy sauce (shoyu). I felt hungry so I ordered one ramen and rice. Chinese Shoyu Soba中華そば醬油（780円）and Black Port Miso Rice黒豚味噌ご飯（350円）.
拉麵湯底有塩或醬油系列，而她最受歡迎的是醬油湯，這天因為有點肚餓，所以點了一個拉麵和一個飯，中華そば醬油（780円）和黒豚味噌ご飯（350円）。
拉面汤底有塩或酱油系列，而她最受欢迎的是酱油汤，这天因为有点肚饿，所以点了一个拉面和一个饭，中华そば酱油（780円）和黒豚味噌ご饭（350円）。
Same as before, I firstly tasted the soup. The soup looked light brown but transparent. The aroma was great! The ramen was thin and soft like Inaniwa Udon. Very smooth! The pork was fine. I liked the Black Pork Miso Rice too since the taste was sweet!
一如以往，第一口先喝一口湯，醬油通透茶色，非常甘香，麵條是平打幼麵，滑滑的很不錯，不是說笑！有點像稻庭烏冬！超級柔軟！而叉燒是穩扎穩打的。黑豚味噌飯也好吃，味噌香濃，混好豬肉和白飯，甜甜的！
一如以往，第一口先喝一口汤，酱油通透茶色，非常甘香，面条是平打幼面，滑滑的很不错，不是说笑！有点像稻庭乌冬！超级柔软！而叉烧是稳扎稳打的。黑豚味噌饭也好吃，味噌香浓，混好猪肉和白饭，甜甜的！
Overall the dishes are S class in my opinion! Moreover, it can be the top 2 ranked in Osaka Tabelog Ramen, it must be something!
總括而言，肉飯和拉麵是 S級，她既然能夠成為網民投選大阪拉麵的第二位，當然是有她過人之處！
总括而言，肉饭和拉面是 S级，她既然能够成为网民投选大阪拉面的第二位，当然是有她过人之处！
Recommended Dish/推介/おすすめ
中華そば醬油（780円）Overall Rating/綜合評分：
GREAT DEAL 性價比度 🌟🌟🌟🌟
POPULARITY 人氣指數 🌟🌟🌟
DECORATION 店內裝潢 🌟🌟🌟
SERVICES 服務質素 🌟🌟🌟Name/店名：
chuukasobauemachi
中華そばうえまちCategory/類型/ジャンル/Cuisine Style：
Ramen/拉面/拉麵/ラーメンAddress/地址/住所：
Uemachi A-22 Chūō-ku Osaka
大阪府大阪市中央区上町A番22号Traffic/交通/斴近車站：
谷町六丁目
Tanimachi 6-chomeWorking Hours/營業時間：
Tue-Sun 星期二-日 11:00～14:30 18:00～21:00Day Off/休息日：
Monday 星期一
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