Hello dear Steemians,
And a special hello to all who also have so much fun at cooking as I do. What is on the menu today? On the menu are Tacos, which have many fans worldwide and even count as national court. I have never prepared them before, which makes this a premiere here today. Also the recipe here does not correspond to the original, which is used for cornmeal, which I unfortunately did not have in stock. But I think the tacos are still really good and from the taste they were heavenly. The filling of the tacos consisted of lettuce, tomatoes and peppers, which were applied on a coating of fresh cheese. For the extra taste experience I have fried turkey strips, which were given by the addition of chili the "extra" touch on the vegetables. Because, as is well known, the eye mitits, there are of course corresponding pictures. So let's get started!
Hallo liebe Steemians,
und ein besonderes Hallo an alle die auch so viel Spass am Kochen haben wie ich. Was steht heute auf Speiseplan? Auf dem Speiseplan stehen Tacos, welche Weltweit viele Anhänger haben und sogar als Nationalgericht zählen. Ich habe sie bisher noch nie zubereitet, was das heute hier zu einer Premiere macht. Auch entspricht das Rezept hier nicht dem Original, den dazu verwendet man Maismehl, was ich aber leider nicht vorrätig hatte. Aber ich denke die Tacos sind trotzdem richtig gut geworden und vom Geschmack her waren sie himmlisch. Die Füllung der Tacos bestand aus Salat,Tomaten und Paprika welche auf einem Belag aus Frischkäse aufgebracht wurden. Für das extra Geschmackserlebnis habe ich gebratene Putenstreifen, welche durch die Zugabe von Chili die „Extra“ Note bekamen auf das Gemüse gegeben. Weil ja bekanntlich das Auge mitisst, sind natürlich entsprechende Bilder vorhanden. Also lasst uns beginnen!
The ingredients for the tacos:
1 cup wheat flour
2 tsp of baking soda
1 teaspoon salt
2 tablespoons sunflower oil
1 cup (warm) water
For filling:
3 tomatoes
1 peppers
spring onions
salad
cream cheese
chili
300 g turkey meat
salt and pepper
die Zutaten für die Tacos:
1 Tasse Weizen Mehl
2 TL Backpulver
1 TL Salz
2 EL Sonnenblumen ÖL
1 Tasse (warmes) Wasser
Für die Füllung:
3 Tomaten
1 Paprika
Frühlingszwiebeln
Salat
Frischkäse
Chili
300 g Putenfleisch
Salz und Pfeffer
Let us begin by making the tacos. To this end, we mix the flour with the water and add the other ingredients. The mixture is kneaded until a smooth dough is obtained. This dough is now rolled into tacos. In a frying pan we heat the sunflower oil and pour in the tacos. We bake the tacos until they start to blow bubbles. Then we take them out of the pan, put them in a cloth and roll them so they can keep the shape. Now we put them in a warm place.
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Beginnen wir nun mit der Herstellung der Tacos. Dazu vermengen wir das Mehl mit dem Wasser und geben die anderen Zutaten hinzu. Der Masse wird solange geknetet, bis Sie einen glatten Teig ergibt. Dieser Teig wird nun zu Tacos ausgerollt. In einer Pfanne erhitzen wir Sonnenblumenöl und geben die ausgerollten Tacos hinein. Wir backen die Tacos solange bis sie Anfangen Blasen zu werfen. Anschliessend nehmen wir sie aus der Pfanne legen sie in ein Tuch und rollen sie damit sie die Form behalten. Jetzt stellen wir sie an einen warmen Ort.
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We now cut the tomatoes, the peppers and the spring onions, which we put in a bowl. The lettuce is washed and the individual leaves are also best placed. In the breakdown in which the tacos were baked, we heat again some oil. We put into this oil the strips of turkey and fry them strong. If the meat is nice brown we season it with salt and pepper. At the time the meat is sliced, we cut the chili into small pieces. We now give them to the meat and fry them for another 5 minutes.
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Wir schneiden nun die Tomaten, die Paprika und die Frühlingszwiebeln, welche wir in einer Schüssel geben. Der Salat wird gewaschen und die einzelnen Blätter werden ebenfalls beste gestellt. In der Panne in der die Tacos gebacken wurden, erhitzen wir erneut etwas Öl. Wir geben in dieses Öl die Putenstreifen und braten sie Kräftig an. Wenn das Fleisch schön braun ist würzen wir es mit Salz und Pfeffer. In der Zeit in der das Fleisch anbrät schneiden wir die Chili in kleine Stücke. Diese geben wir jetzt zum Fleisch und braten sie weitere 5 Minuten mit an.
The still warm tacos are now coated with the fresh cheese mass and a salad leaves is placed on this. The sliced vegetables are placed on the lettuce leaf and seasoned with salt and pepper. Last but not least, there is the still warm "fiery" turkey meat on the vegetables and the tacos are plucked. Now the Tacos alla HomeArtPictures are ready for consumption. Let it taste good to you.
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Die noch warmen Tacos werden jetzt mit der Frischkäse Masse bestrichen und ein Salatblatt wird auf diese gelegt. Das Geschnittenen Gemüse wird auf das Salatblatt gegeben und noch einmal mit Salz und Pfeffer gewürzt. Zu letzt kommt das noch warme „feurige“ Putenfleisch auf das Gemüse und die Tacos werden eingerollt. Jetzt sind die Tacos alla HomeArtPictures bereit zum verzehr. Lasst es euch gut Schmecken.
To the taste, because of the particularly important. When you bite into this taco it is as if your senses play crazy. You experience the taste of freshly baked dough, the fresh cheese spreads spicy on your tongue and the young fresh vegetables crack between your teeth. And at the end of this experience, you feel the fiery taste of freshly roasted turkey meat. It is an experience for all senses.
Zum Geschmack, weil der besonders wichtig ist. Wenn ihr in diesen Taco beisst ist es so als ob eure Sinne verrückt spielen. Ihr erlebt den Geschmackt von frisch gebackenen Teig, der Frischkäse verteilt sich würzig auf eurer Zunge und das junge frische Gemüse knackt zwischen euren Zähnen. Und am Ende diese Erlebnisses, spührt ihr den feurigen geschmack von frisch gebratenem Putenfleisch. Es ist ein Erlebniss für alle Sinne.
