В Минусинске одуванчики, а у нас во Владивостоке в конце мая вновь пришла зима: дождливо, холодно и ветер пронизывает до костей.
Очень кстати.
Как раз мне нужен повод, что б растопить камин и рассказать об очередной находке винного сезона 2020-го года: французском красном "Лоран Микель" (Laurent Miquel, "Pere et Fils" Syrah-Grenache) урожая 2017. На мой субъективный взгляд - это "вино для непогоды": минимум романтики - максимум надежд и ожиданий.
"Лоран Микель" - одно из немногих вин Франции, попадающих российским потребителям не из Бордо. Кто-то возможно видит в этом риск, но честно скажу - Бордо приелось. И если перешагнуть через свой консерватизм, но при этом не сильно удаляться от привычного, то Лангедок-Руссийон - будет ваш естественный выбор: ещё Франция, но на горизонте в бирюзовой дымке уже просматриваются склоны Апеннин: вкус становится круглее, мягче и заметно уплотняется . Ароматы зрелых красных фруктов, сладкого перца и лакрицы идут сразу из под пробки. Бокал искрится беззаботностью момента, когда время расслабляется на самой приятной ноте.
"Лоран Микель" - вино из "новых". Несмотря на трехвековую историю домена, в конц 1970-х всё производство было подвергнуто столь радикальным инновациям, что можно утверждать - в рецепте "Отец и сын" (так переводится бренд "Pere et Fils"), "сына" стало несоизмеримо больше. Революционные изменения продолжались почти 30 лет.
Наконец в 2009 году семья Микель приобрела поместье Les Auzines в Корбьере. Расположен на скалистом плато на высоте 350 м, между горами Аларик и ущельем Алзу, с видом на деревню Лаграсс, тут были найдны идеальные условия для ароматных белых вин (Вионье). В тот же годы были высажены 32 га высокогорных виноградников, 17 га из которых -испанским виноградом Альбариньо. Остальные - традиционные французские
шардоне, каберне, сира. И уже 2013 году, первый урожай имел огромный успех: на международном конкурсе вин "International Wine Challenge" в Лондоне белое вино из Вионье выигрывает сразу два приза — лучшее вино региона Лангедок-Руссильон и лучшее Вионье в мире. Прошло всего пять лет и сейчас компания экспортирует свои вина в более чем 40 стран мира, в том числе и в Россию.
Я не любитель белых вин. Но красные - Cabernet Syrah, Syrah Grenache и даже розовое Cinsault Syrah , на мой взгляд стоят того, что б их попробовать.
Тем более, если вдруг в мае к вам пришла зима.
За ваше здоровье!
. . . . . . . . . . . . .истории о вине и под вино
. . . . . . .
Использовано
https://www.laurent-miquel.com/en/our-wines/pere-fils/
https://de.tourismecanaldumidi.fr/Gastronomy/Local-producers/Wine-growers/Domaine-Laurent-Miquel-Cazal-Viel-Cessenon-sur-Orb