Coconut and Chocolate Cookies - Paleo Recipe

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Hello everyone!
First of all, a good week for you all! Today is the day to share with you another Paleo recipe. For today I made these Chocolate and Coconut Cookies. Very simple to do, only takes 4 ingredients! And they are very tasty and healthy!

PT

Olá a todos!

Antes de mais uma boa semana para todos vocês! Hoje é dia de partilhar convosco mais uma receita Paleo. Para hoje fiz estes Bolinhos de Chocolate e Côco. Muito simples de executar, só leva 4 ingredientes! E são muito saborosos e saudáveis!

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EN

Let's go to the recipe?

Ingredients:

  • 200g grated coconut
  • 4 eggs
  • 2 to 3 tablespoons of honey or coconut sugar
  • 100g chocolate 75%
  • 1 tablespoon of coconut oil

PT

Vamos então à receita?

Ingredientes:

  • 200g côco ralado
  • 4 ovos
  • 2 a 3 colheres de mel ou açúcar de côco
  • 100g chocolate 75%
  • 1 colher de sopa de óleo de côco

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EN

Directions:

  • Mix all the ingredients in a bowl.
  • Bake 180ºC for 15 minutes in a rectangular pan lined with parchment paper.
  • Melt chocolate with coconut oil.
  • Decorate the cookies with the chocolate and grated coconut.

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PT

Preparação:

  • Misturar todos os ingredientes numa tigela.

  • Levar ao forno 180ºC 15 minutos, num tabuleiro rectangular forrado com papel vegetal.

  • Derreter o chocolate com o óleo de côco.

  • Decorar os bolinhos com o chocolate e côco ralado.

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Hope you like it!

PaulaWonders

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