Today I want to share one good Italian restaurant in Turin for cooking food from Abruzzo region. Abruzzo is an Italian region, east of Rome, it is located in central Italy and stretches from the heart of the Apennines to the Adriatic Sea, on a mostly mountainous and wild terrain.
今天和大家分享一家位于都灵的专门烹饪意大利Abruzzo大区美食的小餐馆。Abruzzo 大区位于意大利中部，位于罗马的正东方向，东部紧邻亚得里亚海。大区内多为山地，因为亚平宁山脉贯穿整个大区，大区内有两个国家级公园。
Since there are many mountains in the region, we eat the most popular food, goat meat and chevret , from Abruzzo in the this restaurant. !steemitworldmap 45.0770285 lat 7.6734317 long Abruzzo restaurant d3scr
因为Abruzzo多山地的原因，这家餐厅的招牌菜就是烤山羊肉（颇有国内撸串的感觉）和山羊奶酪（味道本人有些接受不了）。
Restaurant Atmosphere - 餐馆复古的风格
意大利的小餐馆都很紧凑，也都会摆一些老玩意。这家餐馆的墙上挂了好多黄铜打造的器皿。
All kinds of delicious ingredients - 各种各样的美食原材料
东北地区的朋友们是不是看到了一个你们的水果？我也很惊讶在这里遇到它。
Antipasti / Primi / Secondi + Contorni / Dolci / Caffè / Grappa - 前菜 头道 二道 甜点 咖啡 白酒
一套完整的意大利餐分为头道（冷盘，例如火腿，或者油炸食品），头道（意面，通心粉，饺子这些），二道（鱼或者肉），搭配蔬菜，甜点（美丽故事的提拉米苏。。。来了意大利才发现爱吃提拉米苏的人不多，意大利男女老少最爱的是冰激凌），一杯咖啡加一杯白酒（葡萄酿造的）。像文章里这样的小餐馆这一套人均只要30欧左右（小餐馆一般都可以红酒免费续杯），一星轮胎店大概需要65欧，二星的要100欧。
缘起于和实验室的同事聊起我们撸串的文化。。。没想到意大利也有撸串，还是山羊肉，烤过的面包和国内的烤饼味道也好像。PS，皮埃蒙特人有一个爱喝特别特别苦的酒爱好（不过意式浓咖啡的苦是全意大利人的最爱，搞得全意大利没有一家星巴克（米兰可能马上会开全国的唯一一家），我感觉意大利人是只爱最苦和最甜的东西），图中黄色的是柠檬酒，黑色的就是特别特别苦的酒，从一种植物的根部提取的。
这几年我一直在努力推广汉语。。。现在实验室所有人干杯这句说的溜得不行。。。
