Hai Steemians

Hari Jum’at hari yang sangat istimewa bagi umat Islam. Menu makan siang di hari jum’at juga harus masakan yang istimewa. Salah satu menu istimewanya adalah kuah Sie Kameng.

Kuah sie kameng adalah sebutan untuk gulai kambing atau kari kambing. Kuah sie kameng adalah merupakan makanan khas Aceh dengan kuah yang sangat kental. Bahan utama dalam pembuatan kuah sie kameng adalah daging kambing yang empuk juga bumbu rempah yang seap sehingga kuah sie kameng begitu digemari

Di Aceh Utara banyak tempat makan yang menwarkan menu sikameng. Seperti kuah sie kameng simpang ektren serta kuah sie kameng panton labu. Menu sie kameng biaanya disantap dengan nasi putih hangat disertai dengan jus timun dingin, semakin menambah nikmat rasa sie kambing.

Ciri khas warung sie kameng adalah adanya kuali besar yang biasanya da didepan warung.saat kita berdiri disamping kuali besar tadi akan tercium aroma sedap dari aneka bumbu yang sudah bercampur sehingga tidak saar untuk langsung mencicipinya.

Di Aceh Utara banyak tempat makan yang menawarkan menu sikameng. Seperti kuah sie kameng Simpang Ektren. Warung sie kameng simpang ektren terletak di pinggir jalan Medan- Banda Aceh Kecamatan Samudera Kabupaten Aceh Utara. Menu sie kameng biasanya disantap dengan nasi putih hangat disertai dengan jus timun dingin, semakin menambah nikmat rasa sie kambing.

Ciri khas warung sie kameng adalah adanya kuali besar yang biasanya da didepan warung.saat kita berdiri disamping kuali besar tadi akan tercium aroma sedap dari aneka bumbu yang sudah bercampur sehingga tidak saar untuk langsung mencicipinya.

ENG

Friday is a very special day for Muslims. The Friday lunch menu should also be special. One of the special menus is Sie Kameng sauce.

Kieeng sie kameng is the name for goat curry or goat curry. Kie sie kameng is typical Aceh food with a very thick sauce. The main ingredients in the making of sie kameng gravy are the tender goat meat also spice season that seap so that sie kameng so popular

In Aceh Utara many places to eat menwarkan menu sikameng. Like kameng sie sam kameng ektren sauce and sie kameng panton pumpkin. Sie kameng menu is eaten with warm white rice with cold cucumber juice, the more delicious flavor of goat sie.

Characteristic of kameng sie stall is a large cauldron that usually da front of warung.saat we stand beside the big cauldate will smell the delicious aroma of various spices that have been mixed so it is not saar to immediately taste it.

Ingredients for making sie kameng spices such as lemongrass, bungong mace rivet, pandan leaves, bay leaves, garlic, red goods and on teumeurui. Delicious and delicious sie kameng from the seasonings used. More or less there are about 22 (twenty two) types of spices used for the pleasure of sie kameng sauce.

The price incurred to enjoy a portion of sie kameng is between Rp 20,000 - 30,000. The price is suitable for a special sie kameng. good luck

Terima kasih sudah berkunjung ke blog saya. Upvote dan Komentar kalian sangat berharga bagi saya

Salam Komunitas Steemit Indonesia

@aiqabrago @levycore @afriaulia @usammiismi @alfarisi @kakilasak @kemal13 @rizaldamti @rizajb @dendyaditiya @amri @acehisme @novale @fikri
@muzammil @kandekupi @wahyurahadiann @ariskusnandar @mmunzir @x-files
@teukurifky @novale @damy @agusdiansyah @makmuragani @heriadi
@mahathiruddin @miftahuddin @izar @ihsan @bewe
@fadhielshaqieer @birrulibmc @rizalpetro @ichsan83 @rinaldi @wahyujr
@julfan @ahmadmubarak @ricflow @win1 @furqanadillah @derry @quincy87 @alol
@jodipamungkas @syehlah @barvon @aizulkamal @fajarsdq @nayya24
@muhammadzairil @mirzacho @makhzar @amirullah @boyelleq @toniesteem
@amryksr @rahmathidayat097 @nadjard @teukufajar @harferri @hadimemories
@ayijufridar