হ্যালো স্টিমেট বন্ধুরা
হ্যালো বন্ধুরা আশা করি আল্লাহর রহমতে সবাই ভালো আছেন।আলহামদুলিল্লাহ আমি আল্লাহর রহমতে এবং আপনাদের ভালোবাসা পেয়ে অনেক ভালো আছি।বন্ধুরা আজ আমি আপনাদের সাথে শেয়ার করতে চাই। কামরাঙ্গা খাওয়ার কিছু পুষ্টিগুন কামরাঙ্গা খেলে আমাদের শরীরে কি কি উপকারিতা পাওয়া যায় আজ আমি আপনাদের সাথে সেই নিয়ে কিছু বিস্তারিত আলোচনা করব।
বিশেষ আকারে অনেকে স্বাদের জন্য কামরাঙ্গা ফলটা অনেক বেশি পছন্দ করে থাকে।আমাদের গ্রাম অঞ্চলে অনেকের বাড়ির আনাচে কনাতে কামরাঙ্গা গাছটা দেখা যায়। আর এই কামরাঙ্গা ফলটা মোটামুটি বেশি মানুষেই পছন্দ করে থাকে।সবুজ ও হলুদ মিশ্রণ বাহারি ফলটি চাহিদা রয়েছে আমাদের দেশে। এই কামরাঙ্গা ফলটি বছরে একবার পাওয়া যায়।
পুষ্টিকুল সমৃদ্ধ এই ফল আমাদের শরীরের বিশেষ পুষ্টি তেমনি আবার প্রতিরোধ করে বিভিন্ন রোগে। কামরাঙ্গায় দুই ধরনের স্বাদ পাওয়া যায় যেমন টক ও মিষ্টি আমরা এই দুটি স্বাদ পেয়ে থাকি। এই কামরাঙ্গা ফলটিতে ভিটামিন এ অল্প পরিমাণ কম থাকলেও অন্যান্য পুষ্টির উপাদান উল্লেখযোগ্য পরিমানে থাকে।কামরাঙ্গা ভিটামিন সির এর পরিমাণ আম এবং আনারস ও আঙ্গুলের চেয়ে বেশি। এতে আয়রনের পরিমাণ পাকা কাঁঠাল, পাকা পেঁপে, লিচু কমলালেবু ও ডাবের পানির চেয়েও বেশি।
কামরাঙ্গায় ফলটিতে থাকে এলজিড এসিড যা খাদ্যনালির অন্ততে ক্যান্সার প্রতিরোধ করে কামরাঙ্গা পাতা ও কচি ফলের রসে রয়েছে ট্যানিন।যার রক্ত জমাট বাদ দিয়ে সাহায্য করে পাকা ফল রক্ত ক্ষরণ করে।
কামরাঙ্গা ত্বককে মিশ্রণ করে এর পাতা ও ডগার গুড়া খেলে জলবসন্ত ও বক্তকৃমি নিরাময় হয়। কামরাঙ্গা পুড়িয়ে ভর্তা করে খেলে ঠান্ডা জনিত সর্দি কাশির সমস্যা সহজে মুক্তি পাওয়া যায়। কামরাঙ্গার ভর্তা রুচি ও হজম শক্তি বাড়ায়।আবার পেটে ব্যথার কারলে কামরাঙ্গা খেলে তার উপকার পাওয়া যায়।
আবার শুকনো কামরাঙা জ্বরের জন্য খুবই উপকারী ২ গ্রাম পরিমাণ শুকনো কামরাঙ্গা গুড়া পানির সঙ্গে রোজ একবার করে খেলে অর্শ রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।আবার কামরাঙ্গাও দিয়ে যে জেলি চাটনি তৈরি করা যায় কামরাঙ্গা শীতল ও টক। তাই ঘাম কফ ও বাতনাশক হিসেবে কাজ করে। তবে আবার অধিক পরিমাণে কামরাঙ্গা জুস করে খেলে ক্ষতির আশঙ্কা রয়েছে।তাই এ খারাপ দিক এগিয়ে চলতে খালি পেটে কখনো কামরাঙ্গা খাওয়া যাবে না।
আবার যাদের কিডনি চিকিৎসা চলছে তারা কামরাঙ্গা খাওয়ার থেকে সতর্কতা থাকুন। তবে এই ফলটির অপকারিতা চেয়ে উপকারিতার দিকটা বেশি
হওয়ার বিশেষ স্বাদের এই ফলটি খাওয়া উচিত সকলের।কারণ মৌসুমি এর ফল গুণের নিজস্ব বিশেষ গুণগুলো সবার শরীরের জন্য অধিকাংশ বেশিই উপকারী।
বন্ধুরা আজ এ পর্যন্তই আর নয়, তবে আমার পোস্টটি পনাদের কেমন লাগলো তা আমাকে কমেন্ট করে জানিয়ে দেবেন।আর কোন ভুল ত্রুটি হলে তাহলে ক্ষমার দৃষ্টিতে দেখবেন।আমার পোস্টটি ধৈর্য সহকারে পড়ার জন্য সবাইকে ধন্যবাদ।আল্লাহ হাফেজ
I am a Bengali and my mother tongue is Bengali. I don't know English very well. So I always prefer Bengali writing for convenience. I hope you all like my mother tongue Bengali writing. Today I am sharing with you the benefits of eating Kamranga, I hope everyone will like it.