Это блюдо называется «Бизели» (греч. «Μπισέλι»), что означает зеленый горошек.
Моя покойная свекровь научила меня готовить это блюдо.
Вам понадобится:
1 упаковка (1 кг) замороженного зеленого горошка (разморозить)
3-4 моркови
1 упаковка (1 кг) замороженных артишоков (разморозить)
8 шт. картофеля
2 головки лука
400-500 гр. томатного соуса
соль, молотый черный перец по вкусу
Курица, я готовлю куриные ножки
Приготовление еды:
Очищенный картофель разрезать пополам, обжарить
Обжарить курицу
Обжарить лук, добавить томатную пасту и снова обжарить
Разрезать артишок пополам и обжарить
нарезать морковь
Складываем все это в кастрюлю, добавляем соль и черный перец по вкусу.
Добавить воду и варить около 40 минут.
Приятного аппетита!
This dish is called "Bizeli" (Greek "Μπισέλι") which means green peas.
My late mother-in-law taught me how to cook this dish.
You will need:
1 pack (1 kg) frozen green peas (thawed)
3-4 carrots
1 pack (1 kg) frozen artichoke (thawed)
8 pcs. potatoes
2 pcs. onion
400-500 gr. tomato sauce
salt, ground black pepper to taste
Chicken, I cook chicken legs
Cooking:
Cut the peeled potatoes in half, fry
fry chicken
Fry the onion, add the tomato paste and fry again
Cut the artichoke in half and fry
cut carrot
Put it all in a saucepan, add salt and black pepper to taste.
Add water and simmer for about 40 minutes.
Bon Appetit!
The photos I were taken with a Lenovo TAB 2 A10-70L tablet
