«Кресты — особое печенье, с привкусом миндаля, рассыпчатые и сладкие; где лежат поперечники «креста» — вдавлены малинки из варенья, будто гвоздочками прибито. Так спокон веку выпекали…»
/И.Шмелёв/
В Крещенский сочельник хозяйка дома выпекала крестцы, намеренно думая о благополучии домочадцев. Если печенье выходило гладким, без изъянов, то это обещало год благополучный, если выпечка получалась с трещинами- жди трудностей. Ну, а если и вовсе печенье подгорало или сырым выходило, то крошили его птицам, считалось, что таким образом можно беды отвести.
Утро же Крещенья начиналось с питья освящённой воды и этих самых крестцов.