Suma Saber con Kelvin: ¡Gastronomía Compartida con la Creación de un Tallarín Escarlata Sublime! 🍝✨

¡Distinguidos seguidores de Suma Saber con Kelvin! En esta ocasión, me complace sumergirlos en una experiencia culinaria única: la elaboración de un tallarín escarlata sublime con la colaboración de mi excepcional madre. 🌟

Descubrimiento de Nuevos Matices en el Paladar 🍽️

Decidimos aventurarnos en la apasionante odisea de la cocina en el día de hoy, ya que mi afán por aprender y explorar nuevas recetas persiste con vigor. ¡Y qué mejor manera de hacerlo que dando vida a un tallarín escarlata delicioso! A continuación, les comparto la lista de ingredientes y el procedimiento detallado.

Ingredientes:

• 7 jitomates.
• 1 lata de atún.
• Setas y laurel.
• 1 zanahoria de tamaño mediano.
• Pimiento licuado 1 sol.
• Fideos Anita 500 gramos.

Procedimiento:

• En un caldero de dimensiones considerables, llevamos a ebullición agua durante un lapso de 30 minutos.

• Acto seguido, procedemos a un lavado meticuloso de los jitomates, seguido de un corte preciso.

• En un recipiente de menores dimensiones, concedemos a los jitomates un tiempo de cocción de 20 minutos.

• Transcurridos los primeros 15 minutos en el caldero de mayores proporciones, incorporamos 2 cucharadas de aceite, setas, laurel y una cucharadita de sal.

• En el recipiente de menores dimensiones, luego de los 20 minutos establecidos, eliminamos el agua de los jitomates y procedemos a licuarlos con trozos de zanahoria y agua hasta el límite del vaso de la licuadora.

• Posterior a los 30 minutos destinados al caldero de mayores proporciones, integramos los Fideos Anita con media cucharada de sal y aguardamos 15 minutos adicionales para conferirles suavidad.

• Cumplido el plazo, escurrimos los fideos y los transferimos a un recipiente con orificios diminutos para deshacernos del exceso de agua.

• En el mismo caldero, añadimos el pimiento licuado y la amalgama de zanahoria, jitomate y agua, junto con una cucharada no tan repleta de sal. Cocinamos durante 15 minutos.

• Después del tiempo estipulado, incorporamos los tallarines al caldero, removemos con una cuchara y aprovechamos para agregar la lata de atún entera.

¡Listo! Ahora nos deleitamos con un tallarín escarlata sublime, una experiencia culinaria que, sin duda, repetiremos. ¡Les insto a experimentarlo en sus propias cocinas!

¡Hasta la próxima incursión culinaria, Estudiantes Con Kelvin! 🌈🍴

Nota: Todas las fotografías son de mi autoría tomadas con mi cámara SONY el 20 de Diciembre de 2023 en Lima, Perú y editadas con Canva.

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