SEC - S14W4 - Productividad animal sostenible y huella ambiental hacia la seguridad alimentaria mundial

Saludos amigos steemians.

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La población mundial cada día se hace mucho más grande por tanto hay una mayor demanda de recursos alimenticios, representando los animales uno de los más importantes; es así como en los últimos tiempos se ha visto un crecimiento de la cría de distintas especies animales con la finalidad de proveer de proteínas a las personas.

En este sentido, con miras a incrementar la producción se han comenzado a utilizar hormonas en la cría de los animales, con la finalidad de acelerar y incrementar la eficiencia productiva y reproductiva, los cuales siendo utilizados de forma incorrecta, sus residuos pudiesen representar un riesgo para la salud en el consumo de carne, leche o huevos.

El crecimiento de la población mundial le ha llevado a ocupar nuevos espacios, lugares que antes se mantenían vírgenes se han convertidos en urbanismos, lo cual ha impactado de forma directa al medioambiente y la vida de las distintas especies que allí habitan, y por otro lado mayores cifras de animales destinados a la alimentación de la población, por lo que resulta importante buscar un equilibrio, entre la ocupación de las tierras y el consumo de proteína animal.

Es importante generar conciencia ambiental y darle un uso adecuado a las tierras, porque en la actualidad hay muchas tierras con capacidades para la cría de animales que no están siendo usadas para tal fin; se debe invertir en estos espacios para la cría de ganado y así producir la proteína para las personas en las ciudades, siendo mucho más sustentable y generando menor impacto genera en el medio ambiente que creando empresas y mataderos en estos terrenos.

Por ejemplo, Venezuela tiene un alto potencial ganadero, pero en la mayoría de las ciudades estas actividades se han dejado de lado, aun habiendo espacios de terrenos que pueden ser destinados a ello, lo cual ayudaría en la conservación del medioambiente, reduciendo la cantidad de combustible que se usa para el traslado de los animales y con ello también se minimiza la emisión de gases tóxicos como el monóxido de carbono.

Por otra parte, se debe señalar que gracias a los avances de la tecnología y la medicina, hoy en día se cuentan con recursos como vacunas, productos alimenticios que facilitan la crianza, alimentación, vacunas y nacimiento del ganado, así como la obtención de las proteínas de los mismos.

Es importante que la industria ganadera garantice espacios ambientales acordes para la crianza, reproducción y matadero del ganado, brindando terrenos sanos, libres de pestes, y conservar métodos de higiene para el desecho de los mismos los cuales pueden ser transformados en abono para las tierras destinados al cultivo de productos agrícolas.

Gustoso de presentar mi participación en este concurso; aprovecho la oportunidad de invitar a @joshdavid, @zory23 y @renamul17 a que participen en este concurso:

SEC-S14/W4 - Sustainable Animal Productivity and Environmental Footprint Towards Global Food Security.


¡Saludos y bendiciones!

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