Para ser sincero, no tenía ni ganas ni ánimos de ir, porque pensé que iba a ser algo super aburrido y sin nada interesante que ver… ¡Pero me equivoqué! La verdad es que la feria estuvo bastante entretenida, los expositores estuvieron a la altura y aprendí muchísimas cosas… También gané algunos premios respondiendo preguntas en concursos y degusté una gran cantidad de comida, dulces y productos.
Realmente, disfruté todo, no hubo nada que no me haya gustado, había algunas especies de animales de cría, como peces, langostas, búfalos, ovejas, gallinas, peces, cerdos y hasta un toro!!
En la parte de explicaciones científicas, hablaron de lo que sucede cuando tiembla, cuál es el proceso de potabilización del agua, como se envía la electricidad a los hogares, en fin. Fue un día lleno de aprendizaje
Cuando llegamos a la parte de alimentación, me llamó la atención unas "gavetas" así que me acerqué y me dieron una clase magistral de como deshidratar los alimentos que me dejó fascinado.
El señor nos explicaba con pasión y me entusiasmó bastante, al terminar su ponencia, nos invitó a probar la muestra:
Plátano, cambur, piña y yuca deshidratada ¡Qué delicia!
Nos explicaron, que luego de deshidratarlos, se puede triturar y hacer harina. De hecho, esa persona tiene un emprendimiento de dulces deshidratados y harina de yuca, plátano y otras. Fue algo genial.
Finalmente, fuimos a un área donde hacían unas especies de jugos buenísimos, hechos con jengibre, cúrcuma, jugo de naranja (jugo dorado) había uno que se llamaba Kambocha y no recuerdo sus ingredientes, pero fue el que más me gustó.
Cuando ya nos estábamos yendo, nos dieron jugo de caña, helado de chocolate, chicha de pasta con cambur, jugo de pera y una especie de rosca dulce… No sé como mi estómago soportó todo eso, pero lo logramos jajaja
Llegué a la casa cansado, pero contento y con el estómago intacto, :D ese día hizo mucho sol y la cabeza me estaba doliendo un poco, pero cuando me acosté, se me pasó.
Gracias por tomarte el tiempo de leerme.