Hola holaaaaa..!
Feliz inicio de semana amigos de Recreative Steem, espero que sea una semana muy productiva para todos.
Para hoy, en lunes gastronómico les traigo un delicioso arroz con camarones, pollo y carne. Está comida es muy fácil de preparar y con pocos ingredientes. Les dejaré los ingredientes y el paso a paso de la preparación.
Ingredientes:
💠100 gramos de camarones.
💠109 gramos de carne picada en cuadritos.
💠100 gramos de pollo.
💠2 tazas de arroz.
💠3 cebollas
💠1 Pimentón.
💠Salsa de soya.
💠 Salsa inglesa.
💠Ajo cantidad necesaria.
💠1cubito.
💠Aceite (cantidad necesaria).
💠 Orégano (cantidad necesaria).
💠Onoto (cantidad necesaria).
💠4 tazas del agua de las cabezas de camarón.
Preparación:
Paso N°1:
Vamos a lavar y picar las cebollas y el pimentón en cuadritos, luego colocamos el caldero a calentar y le agregamos un chorrito de aceite, una vez que está caliente añadimos los aliños y el ajo triturado, dejamos sofreir por 10 minutos.
Paso N°2:
Mientras los aliños se están sofriendo, colocamos a sancochar las cabezas de camarón en 4 tazas y media de agua con sal al gusto, por 20 minutos. Una vez listo retiramos del fuego y reservamos.
Paso N°3:
Luego que los aliños están sofrito agregamos el pollo y dejamos cocinar por 15 minutos, añadimos la carne también dejamos cocinar unos minutos y por último vamos agregar los camarones y con ayuda de un cubierto unimos todo y seguimos cocinando.
Paso N°4:
Quiero acotar que tanto la carne, el pollo y los camarones ya estaban condimentados con sal al gusto, ahora vamos añadir el orégano, la salsa de soya, la salsa inglesa y el Onoto revolvemos y tapamos para que sude un poco.
Paso N°5:
Lavamos el arroz y luego lo agregamos al guiso, unimos con ayuda de un cubierto. Seguidamente le añadimos las 4 tazas de agua de las cabezas de camarón, medio cubito y dejamos cocinar a fuego medio hasta que seque.
Así quedó mi arroz con camarones,pollo y carne. Luego serví y a degustar mi delicioso arroz, buen provecho para todos.
