_{Англійська версія мого рецепту передує українській версії.}

I call this cold cake, a cool cake by the looks of it. It's so fancy-looking that you can make it to impress your guests. My kids go absolutely crazy for this.

I can claim this with almost 80% certainty that you have not tried something like this:

I don't typically share recipes that are readily available online. This one is a variation of my mom's recipe, and regardless of how fancy it may look, it can be prepared by an amateur like me. So, let's get started.

Cold Cake:

Ingredients:

1. Cocoa powder (unsweetened): 4 heaped tablespoons
2. Dairy Cream: 2 packs (200 ml pack)
3. Sugar: 4 tablespoons
4. Eggs: 2 large
5. Cooking chocolate(optional); broken into smaller pieces : 100gm
6. Marie biscuits (moderately sweet): 1 family pack. They should not break easily when dunked into milk.
7. Butter: 2 table spoons (optional)
8. A handful of nuts - walnuts or almonds (optional)

_{Just to give you an idea about the products used. You can choose whatever brand you like}

Method:

STEP 1:

Take a saucepan or cooking pot and combine butter, cream, sugar, cocoa powder, and chocolate. Simmer over low heat until the sugar dissolves. Alternatively, you can use a double boiler, which is preferable.

_{The sauce after adding eggs and cooked for 5-7 minutes}

STEP 2:

Add 2 beaten eggs and cook until the mixture thickens (approximately 5-6 minutes). A thick chocolaty sauce is prepared.

STEP 3:

Remove from heat and let it cool.

STEP 4:

Add roughly chopped biscuits to the mixture. If you are using nuts in your recipe; now is the time!

_{I used these biscuits ~ 1 family pack = 2 half roles. This recipe requires 2 half roles or 1 family pack.}

Marie cookies are simple wheat flour biscuits made with sugar, though they're not overwhelmingly sweet. The crispy round wafers have small holes and are pressed with decorative edging, often with Maria or Marie and the brand. They can be eaten as is or used whole, crumbled, or crushed in recipes. Type

_{Added chopped biscuits and nuts}

STEP 5:

Transfer this mixture into a plastic bag and roughly shape it into a rectangle.

_{Transfer this mixture into food grade plastic bag}

STEP 6:

Freeze this for 4-5 hours.

STEP 7:

_{Frozen bar; I had put plastic bag in a rectangular box, hence the more enhanced shaped}

Take out, peel off wrap and slice it like you would do to slice a bread loaf.

You can cut the slices and serve them or store them in an airtight container in the freezer for later use. I made a double batch of this recipe, so I stored the extra in a container as well. Before serving, simply take it out of the freezer and serve it like you would ice cream—no need to thaw. It will taste ten times better than any chocolate-flavored ice cream.

_{You are welcome to take screenshot of this recipe}

---

Українська

---

Називаю це холодним тортом, стильним за зовнішнім виглядом. Він виглядає дуже елегантно, і ви можете приготувати його, щоб вражати своїх гостей. Мої діти відчувають захоплення від цього.

Із майже 80% впевненістю можна сказати, що ви ще не пробували щось подібне до цього.

Я зазвичай не ділюся рецептами, які легко знайти в Інтернеті. Цей є варіацією рецепту моєї матері, і незважаючи на те, наскільки він може виглядати вишукано, його може приготувати навіть такий аматор, як я. Так що давайте почнемо.

Холодний торт:

Інгредієнти:

1. Какао-порошок(несолоджений): 4 горсть ложки
2. Молочний крем: 2 упаковки (200 мл упаковка)
3. Цукор: 4 ложки
4. Яйця: 2 великі
5. Пекучий шоколад (за бажанням); розбитий на менші шматочки: 100 г
6. Печиво Маrie(модератно солодке): 1 сімейна упаковка Не повинно легко ламатися при зануренні в молоко.
7. Масло: 2 ложки (за бажанням)
8. Горсть горіхів- горіхи чи мигдаль (за бажанням)

_{Просто щоб надати вам уявлення про використані продукти. Ви можете вибрати будь-яку марку, яка вам подобається}

Метод:

КРОК 1:

Візьміть каструлю або гарячий горщик та об'єднайте масло, вершки, цукор, какао-порошок та шоколад. Тушкуйте на низькому вогні до розчинення цукру. За бажанням, можна використовувати подвійний котел, що є бажаним.

_{Соус після додавання яєць та готується протягом 5-7 хвилин}

КРОК 2:

Додайте 2 розбитих яйця та готуйте до того, як суміш загустіє (приблизно 5-6 хвилин). Готується густий шоколадний соус.

КРОК 3:

Зняти з вогню і залиште на охолодження.

КРОК 4:

Додайте грубо нарізані печива до суміші. Якщо ви використовуєте горіхи у своєму рецепті, то це саме час!

Використовував ці печива ~ 1 сімейний пакет = 2 половинні рулети. Цей рецепт вимагає 2 половинні рулети або 1 сімейний пакет.

Печиво "Мarie" - це прості пшеничні борошняні печива з цукром, хоча вони не надто солодкі. Ці хрусткі круглі вафлі мають невеликі отвори і прикрашені декоративним краєм, часто з написом "Marie" або "Мarіe" та брендом. Їх можна споживати як є, або використовувати цілком, розсипаними або подрібненими у рецептах.
Type

_{Додано порізані печиво і горіхи}

КРОК 5:

Перенесіть цю суміш у пластиковий пакет і приблизно сформуйте її у прямокутник.

_{Перенесіть цю суміш у пластиковий пакет для продуктів харчування}

КРОК 6:

Заморозьте це протягом 4-5 годин.

КРОК 7:

_{Заморожена плита; я поставив пластиковий пакет у прямокутну коробку, тому форма більш виразна}

Ви можете нарізати кавалки і подавати їх або зберігати в герметичному контейнері у морозильнику для подальшого використання. Я зробив подвійну порцію цього рецепту, тому я також зберіг його в контейнері. Перед подачею просто вийміть його з морозильника і подавайте, як і морозиво - немає потреби розморожувати. Воно смакуватиме в десять разів краще, ніж будь-яке шоколадне морозиво:

_{P.S.:
Я намагався перекласти свій рецепт українською найкращим чином, перекладаючи речення за реченням. Потім включив зображення. Вибачте, якщо є які-небудь розбіжності у перекладі. Ви вільні запитати мене що-небудь, пов'язане з цим рецептом, і я намагатимусь відповісти.}