Доброго вечора, мої любі друзі!
Ось я і знову приймаю участь в наступному турі Кулінарного конкурсу "Моя улюблена Різдвяна страва", ініційованому @mariam.dariam, за що їй велика дяка!
У когось на столі в цей день з'явився "Різдвяник гусак", а на нашому столі - "Різдвяна курка"!))) Що додому приніс чоловік, те й готую!)))
Сказати чесно, курка дуже велика й гарна, звісна річ, бройлерна.
Чоловік виявив бажання, щоб я зробила її з бульйоном... Ну що ж, з бульйоном то й з бульйоном!)))
Всі інгедієнти, що були потрібні, звісна річ є в кожній хаті: олія, сіль, перець чорний мелений та часник.
А ось вже й натертий часничок для нашої улюбленої страви)))
Курку я помила, порізала на шматки, посолила і поперчила, та оставила на 20 хвилин постояти...
Потім на дно мультиварки-скороварки налила трохи рафінованої олії, виклала туди шматки курки, влила стакан води, закрила кришкою цей чудо-агрегат та включила, виставивши фунукію "тушкування".
А через 40 хвилин, коли пролунав сигнал, наша страва була майже готова...)))
Відкривши кришку, я притрусила її часничком і гарненько перемішала. Аромат був просто надзвичайним!)))
Ось курочка в моїй тарілці...)))
Чоловікові подала з бульйоном, як він зажадав...)))
А синочку - підсмажені шматочки...))) Йому дієтичні страви зарано!)))
Посилання на Конкурс: @mariam.dariam/culinary-sontest-christmas-dish-or-kulinarnii-konkurs-rizdvyana-strava
ЖИВУ З НАДІЄЮ У СЕРЦІ, ЩО ВСЕ БУДЕ ГАРАЗД!
МИРУ НАШІЙ РІДНІЙ УКРАЇНІ И ЯКНАЙШВИДШОЇ ПЕРЕМОГИ!!!
Дякую кураторам і друзям за підтримку!!!
Валентина Бородай - @tinochka2