Доброго вечора, мої любі друзі!
Ось і прийшов Новий 2024 рік - Зеленого Дракона, і я знову приймаю участь в першому новорічному турі Кулінарного конкурсу "Новорічна страва ", ініційованому @mariam.dariam, за що їй велика дяка!
Моя родина обожнює салат із консервованими ананасами... Але цього року я вирішила його зробити дещо іншим.))) Знайшла в інтернеті салат з назвою "Ананасовий пунш", та зробила його трохи по-своєму - і кількість інгредієнтів, і шари...)))
Ось рецепт із інтернету:
Але я зменшила вполовину кількість картоплі, цибулі, а ось ананаси поклала всі, що були в банці!)))
Спершу мілко порізала телячу ковбасу...
Висипала її в салатник першим шаром і трохи полила майонезом...
Зверху подрібнену цибулю і теж змастила майонезом...
Почистила яблуко й потерла на терці...
Видавила на терте яблучко трохи соку з лимона, щоб не почорніло...
Терте яблучко висипала в салатник і додала майонезу
Подрібнила ананаси і відправила в салатник зверху на яблука...
Зверху на ананаси - майонез...
Останнім шаром - жовтки, терту каптоплю та білки...
Зверху добре змастила майонезом і розрівняла його...
Все, салат готовий! Та як без прикраси?!))) Ось інгредієнти для завершення - тільки забула сфотографувати крабові палички та шматочок свіжого огірка!))))
І почала прикрашати.)))
Дракончик маленький, пухленький, бо тільки народився...)))
Спочатку я зробила його з червоними очима, але потім вирішила, що у Зеленого дракона повинні бути зелені очі!))) Ось на цьому і зупинилася...)))
Тільки що ми з чоловіком спробували салат - просто бомбезний!!!))) Але, якщо не любите солодкі салати - він вам не підходить!)))
Тихого вечора, друзі!
Посилання на Конкурс: @mariam.dariam/hjuhd-culinary-sontest-christmas-dish-or-kulinarnii-konkurs-rizdvyana-strava
ЖИВУ З НАДІЄЮ У СЕРЦІ, ЩО ВСЕ БУДЕ ГАРАЗД!
МИРУ НАШІЙ РІДНІЙ УКРАЇНІ И ЯКНАЙШВИДШОЇ ПЕРЕМОГИ!!!
Дякую кураторам і друзям за підтримку!!!
Валентина Бородай - @tinochka2