Усіх вітаю з прийдешнім Новим Роком! Я вирішив не робити сьогодні ніяких підсумків чи прогнозів та планів на наступний рік, дякувати Богу, я маю можливість провести його із сім'єю і це вже дуже багато. Натомість я вирішив взяти участь у кулінарному конкурсі від @mariam.dariam, бо ж нагода дуже підходяща 😁.
Сьогодні вибір страв може бути дуже величезний, якихось обмежень немає, кожен готує на Новий рік, на що у нього вистачить фантазії, бажань і, найголовніше, бюджету)). У мене доволі бюджетний варіант, але, на мою думку, він дуже навіть святково виглядає 😉.
Отож, нам потрібна картопля з десяток великих картоплин на таке блюдо як у мене і три курячі лапки. Лапки попередньо маринуємо, натерши майонезом із італійськими чи французькими травами. Картоплю миємо, розрізаємо повздовж на четвертинки і ставимо відваритися на 10 хвилин. Одночасно витягуємо курячі лапки і щедро посипаємо приправою для курки і ставимо запікатися в духовку при 200 C.
Через десять хвилин витягуємо картоплю, кидаємо на друшляк, щоб стекла, посипаємо травами і крохмалем (він створює потім дуже апетитну скоринку). Тоді висипаємо картоплю до курки, яка вже встигла трохи підрум'янитися і поливаємо зверху олією. Тоді запікаємо все це до готовності і маємо ось такий результат:
Маємо не надто дорогу, але дуже смачну новорічну страву! Повірте мені на слово 😊
Ще раз з усіх з Новим Роком! Вірю, що світанок вже близько..)