Saludos cordiales a los queridos amantes de la cocina. En esta oportunidad quiero brindarles en detalle a una carnicería que es referencia en mi ciudad por su ubicación en la avenida Libertador, pues en ese punto concurren muchas personas. Y se llama: Frigorífico La Sierra. 🥩
📍Coordenadas:
https://w3w.co/humano.indican.lindo
Este sitio es particular porque me encanta su gran variedad de productos y la posiblidad de pagar con tarjeta de crédito, cosa que no todos los comercios se lo permiten por la devaluación del bolívar frente al dólar. Y además queda a 20 minutos de mi lugar de residencia. Anteriormente ya he comprado en esta carnicería en otra oportunidad y la frecuencia de adquisición ha de ser semanal, pues así es más cómodo de planificar cualquier menú.✏️
Se suele comprar carne molida por lo rápido que requiere para cocinarse, además de su versatilidad, aunque mis productos predilectos serían sin duda las chuletas de cerdo, las pechugas de pollo y las salchichas para degustar un buen perro caliente. 🌭
El lugar se ve muy limpio y organizado en tres grandes grupos de proteínas que se pueden encontrar en el frigorífico, a saber:
🐮De res
🐷De cerdo
🐔De pollo
Sin duda en este local se puede encontrar de todo en sus diversas presentaciones:
📋 Lista de precios
A continuación, se describe brevemente la tabla de precios que tienen publicada, y de acuerdo a ello, por cada kilogramo de producto tenemos:
♦️Clasificación:
Carne de 1ra | $ 3.96
Carne de 2da | $ 3.74
Carne de 3ra | $ 2.2
♦️Carne:
Chuletas de res | $ 3.74
Solomo y punta | $ 4.95
Lomito | $ 6.6
Chorizo criollo | $ 3.63
Chorizo ahumado | $ 5.64
♦️Cerdo:
Chuleta | $ 6.87
Costilla | $ 6.87
Pernil | $ 6.6
Chuleta Ahumada | $ 9.32
Hueso ahumado | $ 4.07
♦️Pollo:
Pollo entero | $ 2.31
Pechuga | $ 3.63
Muslo | $ 2.91
Alas | $ 3.02
Molleja | $ 2.09
En esta oportunidad he comprado alrededor de una libra de carne molida por Bs. 1.784.100,00 ($1.63), ideal para la preparación de unas deliciosas empanadas rellenas con esta proteína por ejemplo o quizá unas exquisitas albóndigas con espaguetis.🍝
Es todo por los momentos, agradeciendo de antemano por tener nuevamente la oportunidad de tomar participación en este grandioso concurso. Les envío un enorme saludo.👋