Me siento muy contenta de poder compartir nuevamente mi diario de alimentos con la prestigiosa comunidad de @steemfoods. Hoy dia 15-11-2021 fue un día lleno de muchas actividades para mi. Ya les dije ayer que mi horario de levantarme no es tan temprano, pero hoy me tocó levantarme muy temprano, a las 5:30 ya estaba despierta junto a mi familia, preparé unos pancitos tostados con café con Leche, yo me comí una galletica y sin café jajjajaja. Hoy nos tocó ir a hacernos nuevamente la prueba del Covid, y pasamos toda la mañana en el centro de salud y casi que cuando nos tocó a nosotros se acabaron las pruebas rápidas, en ese momento sentí ganas de gritar, porque los niños también se cansan, pero siempre he aprendido a mantener la calma, respiré profundo y bueno, no nos quedó de otra que regresarnos, así que debemos ir nuevamente mañana.
Al llegar a casa teníamos tanta hambre que me tocó calentar un poco de pasta de la que preparé ayer por lo más rápido, primero le serví a los niños, pero hoy les agregué salsa de tomate y queso mozarella, tenía todo el sabor de la salsa de ayer y a los niños les encantó. En casa no desperdicio comida, además es una bendición poder comer cada día y lo importante es poder alimentarnos. Mi esposo me tuvo que hacer a mi algo diferente para poder almorzar por mi dieta, me preparó un pollito en salsa de perejil con ajo, ocumo sancochado, papa y plátano. Quedó muy rico.
Pasta con salsa y queso mozarella.
(Mi almuerzo) Pollo en salsa de perejil y ajo con platano sancochado, ocumo y papa.
Luego que comimos, los niños se acostaron un ratito y yo me puse a organizar la cocina. Me sentía agotada, sin embargo estuve cumpliendo con mi trabajo en plataforma como moderadora. Siembre busco un espacio para poder cumplir con #steemit, ya para mi se ha vuelto un gran compromiso y me siento bien aquí. Se hicieron las 3:00pm y mi esposo fué a comprarle pan a los niños y les trajo de sorpresa una merienda muy rica la cual me recordó mucho a mi niñez. Trajo unos ricos helados y esos muchachos gritaron de felicidad jajajaja, el no comió pero si le regaló uno a mi Mamá, yo por ahora no puedo comer lácteos, pero me hace felíz ver a mis hijos sonreír .
Helados de Fresa con Mantecado y sirop de Chocolate y de Chocolate con Sirop de chocolate.
Luego como a las 6:00pm preparé la cena. Hice unos Sandwich rellenos con queso mozarella y jamón ahumado, yo me comí un pan árabe para que me cayera más liviano. Esta es una de las comidas preferidas de los niños para cenar. No les hice alimento por el helado que se habían comido, pero se tomaron su vaso de agua al terminar.
Así estuvo mi juego del diario de alimentos en el día de hoy. Me encantó poder compartir con ustedes nuevamente esta experiencia. Le deseo muco éxito y bendiciones a los usuarios que han estado compartiendo sus diarios y a esta comunidad que día a día nos motiva a presentar ricas comidas.
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