Февраль - удачный месяц для планирования летнего отпуска.
А путешествия - лучший способ исполнить эти планы. И какими бы они ни были - даже отдыхая в путешествии , устаёшь. Но слава Богу, давно известно надёжное средство расслабиться: пригубить бокал молодого вина из погребов шато.
Наверное, в России это должно как-то иначе называться - я не любитель примитивных лингвистических заимствование. Но раз уж называют винодельни на французский манер - "шато", пусть пока так и остаётся.
Вот одно из таких "шато" вблизи Геленджика под Новороссийском , пожалуй вполне созрело что бы посетить: Шато де Талю
Его виноградники растут в живописном месте - на берегу моря
А сама винодельня - практически в пригороде Геленджика
Производство тут размещено в одном здании с главным офисом, гостиницей и ресторанами. Но вы же не на производство там поедете смотреть :) Вы поедете пить. И тут есть чего попробовать. Причём, не сочтите за рекламу - не рекомендую мелочиться: ведь правда же - зачем ехать за тридевять земель, что бы отхлебнуть глоток бюджетного спиртосодержащего вещества из пластикового стаканчика?
Понравится вам или нет - заранее никто не угадает, но брать нужно самое дорогое, насколько позволяет кошелёк. Ну или около того
Бутылочка красного Le Contraste (* а покупать бутылками дешевле чем бокалы) из автохтонного сорта Краснотоп - как раз то, с чего можно начинать.
Во вкусе - мягкие танины, если сочтёте нужным двигаться дальше, то следующей остановку обязательно надо сделать перед Château de Talu Krasnostop Reserve
Порция обойдётся в два раза дороже, но и вкус поглубже. Однако не переусердствуйте : вино выдержано насухо 14% !
Ну а дальше, уже кто куда - всю линейку я тут перечислять не буду. Тем более, что и пробовал не всё. Оставлю место для ваших открытий.
Кстати, в прошлом году в Шато де Талю проходил ежегодный гастро-фестиваль. Не знаю, как оно будет в этом, но вполне возможно что и он состоится весной. Так что следите за новостями.
И ,за ваше здоровье!
. . . . . . . . . . . . .
КРЕПОСТЬ ИСТИНЫ
истории о вине и под вино
. . . . .
Официальный сайт Château de Talu