Lo primero que debemos hacer es montar el agua para la pasta, Le colocamos un chorrito de aceite y sal al gusto. Miestras esperamos que hierba el agua para la pasta vamos adelantando lo demás.
Ahora vamos con la preparación de la carne molida, la ponemos a sofreír para que así la carne se cocine bien para poder agregarle los aliños.
| Cantidad | Aliños |
|---|---|
| 2 | Tomates |
| 1 | Cebolla grande |
| 4 | Ajises |
| 4 | Dientes de Ajo |
Cuando ya estén bien licuados los aliños y la carne bien sofrita, le agregamos los aliños licuados a la carne molida, allí empezamos a agregarle los condimentos yo le coloque, comino, gut para pasta, la mitad de un cubito y sal. Cuando la carne llegué a este punto la apagamos y vamos con lo siguiente.
| Cantidad | Ingredientes |
|---|---|
| 1 | Vaso de Agua |
| ½ | Cebolla |
| 2 | Cucharada de leche |
| 2 | Cucharadas de Harina de trigo |
| 1 | Cucharada de mantequilla |
| ½ | Cúbito y sal al gusto |
Agregamos todos estos ingredientes a la licuadora y Licuamos, luego la mezcla la colocamos en una olla a fuego medio y vamos batiendo sin parar porque se nos puedes quemar, apagamos cuando le mezcla este espesa.
Y por último me provoco hacer unos platanitos sancochados, pique varios trozos y los puse sancochar.
Y aquí ya está todo preparado, listo para servir.
Así quedó mi almuerzo, delicioso y muy fácil de hacer
Espero les haya gustado mucho mi pequeña receta.