Hola a toda la comunidad de #Steemfoods una vez más aceptó el reto de todas las semanas, tienen las mejores ideas al promocionar las mejores tiendas de comida en el mundo. Gracias por la oportunidad de conectar con lo que la gran mayoría de las personas les gusta; LA COMIDA. También gracias por darnos la excusa perfecta para salir de casa por un rico helado. Yo la he pasado genial en mi tienda favorita, la cual es:
CITY ROLLS
Entramos a CityRolls, es un agradable ambiente familiar, tu vista se pierde entre tantos dulces importados, trabajan acá 4 chicos. Yo estoy encantada con la atención que siempre recibo de ellos.
Pensarás que los chicos que trabajan aquí no tienen la misma disposición de atender bien a todo mundo, pero no es así, TODOS, incluyendo los dueños, te ofrecen la mejor experiencia desde que entras al establecimiento, un espacio muy cómodo y muy bien amoblado.
CityRolls, es relativamente una tienda nueva, ustedes saben que estuve ausente 5 años de la ciudad donde nací, El Tigre, debido a que estaba culminando mi licenciatura en Psicología. Al llegar de nuevo a mi ciudad, buscando consultorio para trabajar y todo eso, en eso me encuentro con algunos cambios, entre ellos, CityRolls que es inaugurado en el mercado para Junio de 2020.
Es decir, es un bebé que nació en pandemia, pero se ha consolidado muy bien. Me gusta que el establecimiento cumple con las medidas de bioseguridad. CityRolls es muy conocido incluso es el 2do Ice Rolls en la provincia de Anzoátegui.
Ubicación CityRolls
CityRolls es uno de los pocos locales que tienen las calcomanías en el piso donde los usuarios pueden esperar, cosa que pocos locales en la ciudad cumplen. Eso me encanta, son sumamente responsables.
Menú de los Ice Cream Roll
También hay otras opciones, fuera de los Helados Ice cream roll, los adjuntare a continuación:
- Barquilla sencilla de Mantecado + Sirop de dulce de leche.
- Rolls individual en canasta + Crema Chantilly + topping de fresa y melocotón + Leche condensada
- Fresas con crema
A continuación la lista de precios en Moneda Nacional (Bs.S)
| Menú City Rolls | Precio en Bolívares Soberanos |
|---|---|
| Ganzi Rolls | 8.826.541,09 |
| Arcoíris Kids | 8.826.541,09 |
| NuteChips | 8.826.541,09 |
| Fresa Tropical | 8.826.541,09 |
| Churro Rolls | 8.826.541,09 |
| Samba Rolls | 8.826.541,09 |
| Cocosette Rolls | 8.826.541,09 |
| Oreo de Fresa Rolls | 8.826.541,09 |
| Café Rolls | 8.826.541,09 |
| Choco Flips | 8.826.541,09 |
| Oreo Tentación | 8.826.541,09 |
| Pingles Rolls | 8.826.541,09 |
| Galak Rolls | 8.826.541,09 |
| Bananifresa | 8.826.541,09 |
| Chesse Cake de (Parchita/ Limón/ Fresa) | 10.591.850,28 |
| Rolls Pasas | 10.591.850,28 |
| Golden Ferrero | 10.591.850,28 |
| Tentación Maní | 10.591.850,28 |
| Pasión Chocolate | 10.591.850,28 |
| Pistacho Rolls | 10.591.850,28 |
| Creación City Rolls | 10.591.850,28 |
| Willy Wonka | 10.591.850,28 |
| Piña Colada Rolls | 10.591.850,28 |
| Torta Suiza Rolls | 10.591.850,28 |
| Berryton | 10.591.850,28 |
| Yogurt Rolls | 10.591.850,28 |
| FresaOreo | 10.591.850,28 |
| Barquilla sencilla de Mantecado | 4.413.270,95 |
| Roll Individual en Canasta | 6.178.579,33 |
| Fresas Con Crema | 5.295.925,14 |
Toppings
Toppings & Sirot
Sabores de los Helados, el ingrediente para cada sabor.
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DELIVERY
Delivery City Rolls- Pa llevar
Por ende, cuentan con estas 2 presentaciones si tu opción a compra es con Delivery:
Es hora de enseñarle cómo preparé mis dos helados
Previamente, alguno de los trabajadores te explicará un poco el paso a paso, antes de elaborarlo.
La plancha se enciende por lo menos 5 minutos antes, Para poder comenzar, la plancha debe estar entre -20°F y -25°F, en 5 minutos observan que ya indicaba un -21°F, es decir, ¡Podemos iniciar!
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Paso 1:
Paso 2:
Contiene Ovomaltina, debes hacer dos círculos de ovomaltina, no importa si están dentro o fuera de los flips.
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Paso 3:
Ahora debemos agregar el helado de mantecado en estado líquido, debe ser mantecado, 7 onzas, porque es como la base neutral, para poder crear el sabor que desees, por ejemplo, si utilizas chocolate, el helado de pingles no tendría sabor a pingles, así que por ello, su secreto es usar mantecado.
Paso 4:
Ahora, debemos tomar nuestras dos espátulas, y trituramos todo para intentar hacer tu mezcla lo más homogénea posible.
Paso 5:
Debes estar volteando la mezcla, pues se pega con facilidad y si tardas mucho, se hará complicado poder sacarla, no importa si no haz terminado de triturar los flips, debes voltear a cada instante. Este proceso es al menos por unos 4 o 5 minutos.
Paso 6:
Ahora que ya está listo, debes extender en forma rectangular, estar atent@ de que las capas sean lo más delgadas posibles. Y hacemos una "X" de extremo a extremo, con ovomaltina.
Paso 7:
Debemos tomar una espátula, y deslizar hacia adelante, pero debes tener en cuenta que la espátula debe separar al helado de la plancha, si no tocas con la espátula la plancha, puedes deformar el helado. Hacerlo con presión pues estará bastante adherido a la plancha, debes hacer fuerza. Y debe ser lo más rápido para que la forma de rollo sea perfecta.
Paso 8:
Tomar la pinza de cocina, y agarrar cada rollo e incluirlo al envase (También puedes agregarlo a un plato) han salido 5 rollos. Para el rollo número 5 puede que no tengas mucho espacio, así que tendrás que apretar un poco los otros 4.
Paso 9:
Debes hacer una montaña en círculos de crema Chantilly. La crema está demasiado deliciosa, en su punto, es lo suficientemente dulce, pero no repugna.
Paso 10:
Finalizando el helado, sólo debes agregar ovomaltina nuevamente y flips como topping!!! Tu helado maravilloso estará listo para ir a tu paladar. Los flips son de dulce de leche, mi favorito haha.
Los dos helados que he elaborado yo: Gansi con Flips y Pingles Rolls.
Estos helados a la plancha los probé en 2019, y la verdad, su sabor era bueno pero me gusta más CityRolls, como pueden observar en la foto, ya venían derretidos y aún no había empezado a comer. Así que punto para CityRolls!!! El rollo siempre estará conversado.
Factura del primer helado
Dejaré el enlace para que puedas ver el vídeo en donde estaba haciendo el de pingless :D
Yo elaborando el helado de pingless
Me encantó la experiencia nuevamente de hacer mi propio helado, cada vez que vengo pruebo un sabor diferente, la vez anterior (Diciembre, 2020) probé el de café, me encanta porque no es tan fuerte y es super delicioso, junto con la leche condensada, es como una explosión de sabores en tu boca.
