Можно ли употреблять столовое вино при комнатной температуре? Вопрос не праздный, потому как общепринятая норма таки 14 градусов по цельсию. И если в вашем жилище она выше, то...
Но есть ответ: да - можно, если это "Голубицкое" сухое Каберне Совиньон. Его пьют при 20-и
Граждан родом из СССР, марка "Голубцкое" должна вызывать младенческую (а кому-то и юношескую) ностальгию по легендарному "Таманскому Хересу", коим мы в студенческие годы упивались меры не зная. А уж совсем олдскульные френды, могут припомнить игристые , портвейны и даже "церковное вино" - кагор. Справедливости ради, впрочем, должен отметить что качетство всех этих напитков могло порадовать разве что нищего студента. Как впрочем и цена.
Ну, а когда покатилась горбачёвская "антиалкогольная компания", так исчезло даже это - виноградники вырубили, и фирма с историей одного из первых советских винодельных предприятий (основана в 1931-м году)фактически прекратила своё существование.
Возрождение случилось четверть века спустя. Уже другие люди. Другие технологии. Цены, катати, тоже не "студенческие", но на мой вкус - вполне оправданные. И лишь вот эта ремарка : "Температура подачи 18-20 градусов" - как живая связь времён. Херес тоже ведь не остужают.
Любая уважающая себя страна должна уметь делать вино и самолеты. Я , конечно, не настолько патриот что бы призывать вас летать исключительно на "ТУшках" и пить "таманское". Но для сравнения и кругозора полезно всё попробовать, а родное - просто знать.
Из рекомендаций разве что предостерегаю тратить лишние деньги на подарочную упаковку. Вино и без неё вполне достойно быть розлитым в бокал и выпито в конце этого жаркого лета в хорошей компании.
За ваше здоровье!
. . . . . . . . . . . . .
КРЕПОСТЬ ИСТИНЫ
истории о вине и под вино
Photo is clickable for high-res
. . . . .
Официальный сайт группы «Синергия»