Me gusta cocinar y días atrás pensé en hacer algo dulce para que mi hijo tomara con su café. Hace mucho tiempo intenté hacer una crema de café que se veía muy fácil para hacer. ¿Adivinen? Como no tenía una batidora eléctrica traté de batir la mezcla con un batidor de mano.
No puedo hacer mucho con mis manos, me doy cuenta que hay personas que pueden batir huevos con su batidor manual y logran llegar al punto de suspiro, pero yo nunca lo logré en mis varios intentos.
No sé que pasó por mi cabeza que quise volver a batir los ingredientes para hacer la crema de café, traté de hacerlo a mano o con batidor manual y no pude. Desistí de esos intentos para batir a mano cosas que se prolonguen en el tiempo por más de 30 segundos.
Mi amado hijo me regaló una batidora eléctrica para que pudiese hacer los dulces y tortas que a él le agradan.
Vi por internet esta receta rápida de crema de café. La ví tan fácil de hacer y con tan pocos ingredientes que decidí arriesgarme de nuevo, pero ahora con mi batidora eléctrica.
Los ingredientes son:
.-Dos cucharadas de café instantáneo.
.-Dos cucharadas de azúcar.
.-Una cucharada de agua muy fría.
Preparación:
1.- Coloco los ingredientes en un bol. No importa el orden en que los coloque, lo importante es que estén todos y que el agua este lo bastante fría.
2.- Con la batidora mezclo todos los ingredientes. Puedo comenzar a mezclar en forma lenta y luego aumentar el volumen.
3.- Debo esperar de 2 a 3min a que la mezcla se espece. Mientras más tiempo la mezclemos, más se espesa, hasta que llega al punto y listo.
Por primera vez hago esta crema y mi alegría es muy grande porque lo he logrado. La consistencia es para rellenar tortas, o hacer rellenos en pequeños vasos con galletas.
Yo simplemente coloqué un poco en mi café y en el de mi hijo, así probamos un delicioso café con leche con un toque de crema de café amargo y dulce. Muy delicioso y fácil de hacer. Mi hijo todos los días tomaba una cucharada de la crema en su café. Yo evito consumir azúcar, así que se lo dejé para él.
A veces las recetas que colocan en línea son ciertas aunque en muchas oportunidades me he encontrado con que son mentiras. Esta es cierta y deliciosa.
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Esta es mi participación en la comunidad @steemforladies, en el concurso de la amiga @ngoenyi en el concurso titulado Week #24 Begins👉Let's do it...Do It Yourself👉Craft, Creativity, Drawing, origami, DIY, Recycling and more
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Todas las fotografías son de mi propiedad tomadas con el Redmi Note 9.
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