SEC-S10W6: Mi receta de carne favorita. ''Costilla de Res con Papa"


^{Imagen diseñada en Canva}

Saludos amigos de #steemforbanglafesh es un placer saludarles y poder compartir con ustedes en está última semana de la temporada 10 del Engagament Challenge, con este Particular reto que nos proponen, que la verdad me gustó mucho, je je je porque cuando se trata de comer pues aquí estoy Yo, me gusta la cocina y he aprendido de mi Esposa que es una excelente cocinera algunas recetas y hoy compartiré con ustedes una que me gusta mucho:

Costillas de Res, Guisadas con Papas

Ingresientes para su preparación

1 kilo de costilla de Res
3 Papas
1 Pimiento
Ramas de cilantro y Cebollín
1 Cebolla
1 Tomate
Salsa de Soya
Caldo de res
Ajo
Sal


^{Los Ingredientes}

La Preparación

🍖 Iniciamos limpiando las costillas, ya que traen mucha grasa y cuero, las lavamos y llevamos a una olla con abundante agua


^{Las costillas limpias}

🍖 Luego vamos a agregar todos los vegetales, sal y el caldo de res y a fuego alto dejamos cocinar por unas 2 horas o hasta que la carne esté bandita.


^{Con todo listo para cocinar}

🍖 Después de hervir, la carne empieza a hablandar.


^{Ablandando la carne}

🍖 Cuando esté blanda la Carne separamos de los vegetales, llevamos a la licuadora y procesamos para Guisar la carne en esa salsa


^{Llevamos a licuar todo los vegetales}

🍖 En la misma olla de la cocción agregamos la salsa y Ponemos las papas que debimos haber picado en trozos grandes. Agregamos un poco más de caldo de res y dejamos cocinar por unos minutos.

🍖 Incorporamos la Carne y rectificamos Sal, tapamos de dejamos cocinar por 5 minutos más y estará listo para disfrutar


^{Listas las Costillas de Res Guisadas con papa}

_{Selfie con mi Receta lista}

Está receta me gusta mucho porque era uno de los platos favoritos de mi papá y él lo hacía mucho en casa, su sabor me recuerda mucho mi niñez y me deja un gran sabor de boca.

Además que aprendí a preparar gracias a mi esposa, claro a ella le queda mejor y la hace diferente porque ella hace un sofrito para guisarlas pero quedan increíbles igual.


^{Un Delicioso platillo}

_{Práctica Receta}

Está receta Rinde Mucho además es muy económica porque la costilla de Res es mucho más económica que la Carne de Res, un Kilo de Costilla actualmente cuesta 70 bs lo que en dólares serían 2.5 $ y se lo llevamos a Steem serían unos 13 Steem y la preparación da para unas 5 personas, en casa somos tres y siempre queda. Así que es una receta sencilla de elaborar, súper deliciosa y económica que es muy importante.


^{Mi Participación}

Mis Invitados son: @edgargonzalez @tocho2 @irawandedy

Bueno amigos hasta aquí mi participación, espero que sea del agrado de todos. Y les agradezco de ante mano por el comentario y Apoyo que estén a bien dejarme.

_{Todas las Fotos son de mi Propiedad Tomadas con mi teléfono Infinity Hot 10i y Es material Exclusivo para #Steemit}

Si deseas conocer más de Mi, o hacer alguna verificación de mi Identidad aquí te dejo:

Enlace a mi Presentación en Steemit