🫶Better Life With Steemit || The Diary game

"বিসমিল্লাহির রহমানির রহিম"

আসসালামু আলাইকুম ওরাহমাতুল্লাহি ওয়াবারাকাতুহ।

সবাই কেমন আছেন। আমি আশা করি আল্লাহর রহমতে সবাই ভালো আছেন। আলহামদুলিল্লাহ আমিও ভাল আছি আল্লাহ তাহালার অশেষ রহমতে।

Morning

সকাল সাড়ে সাতটা বাজে ঘুম থেকে উঠে। ফ্রেশ হয়ে কাজের জন্য রেডি হলাম। কাজে গেলাম আটটা বাজে। কাজে যাওয়ার পরে আমাকে বলে তোমার আজকে এশিয়ান খানা বানাতে হবে। কেন আমার কাজ চেঞ্জ করছে আমি জিজ্ঞেস করলে। এশিয়ানের যে খানা বানায় সে হসপিটালে এডমিট আছে। কালকে রাত্রে তার হঠাৎ করে পেট খারাপ হয়ে গেছিল তাই হসপিটালে এডমিট আছে।

তখন আমি বললাম আচ্ছা ঠিক আছে আমি কাজ করতেছি এশিয়ানের। আজকে সকালবেলা এশিয়ান ছিল মুরগির শীষ দাও। ফার্স্ট টাইম মুরগির ব্রেস্ট আসে। এগুলাকে কেটে ছোট ছোট পিস করা হয়। তারপরে এগুলোকে ধুয়ে নেওয়া হয়। দোয়ার পরে এগুলা কে সুন্দর করে ময় মসলা মাখা হয়। তারপরে হিটার গরম করে হিটার উপরে ঢেলে দেওয়া হয় এগুলোকে। তারপর আমি কাজ শেষ করে আসি সাড়ে এগারোটা বাজে।

noon

আবার দুপুর তিনটা বাজে কাজে যাই। আজকে রাত্রে ফিলিপাইনের খানা।চিকেন লেগ পিস ভাজি করা। ফাস্টে মুরগিগুলোকে কেটে আর ভালো করে ধুয়ে নেওয়া হয়। তারপর এগুলোকে ভালো করে ময় মসলা লাগানো হয়। তারপর চুলার উপরে তেলে করিয়া বসানো হয় বড়।

ভালো করে তেল গরম হয়ে গেলে। চিকেন লেগ পিস গুলা তেলের উপর ঢেলে দেওয়া হয়। তারপর ভালো করে চিকেন লেগ পিসগুলো হয়ে গেলে। একটা বড় চামচ দিয়ে তেলের উপর থেকে চিকেন লেগ পিস গুলা নিয়ে নেওয়া হয়। এদিকে আমি আমার কাজ করতে থাকি। এদিকে আমার কাজ করতে আজকে কিছুক্ষণ লেট হয়। কেননা আমাদের এ জায়গায় দুইজন লোক শর্ট আজকে। তাই আমাদের আজকের সন্ধ্যা ছয়টা বেজে যায় কাজ শেষ করতে।

night

রাতে আটটার দিকে খাওয়া দাওয়া শেষ করে আমি। কিছুক্ষণ মোবাইলে কথা বললাম। আবার কাজের জন্য রেডি হলাম সাড়ে নটা বেজে গেল। তারপরে কাজে চলে গেলাম নয়টা চল্লিশ বাজে। তারপর আমি আমার কাজ করতে লাগলাম।এদিকে দেখলাম ফিলিপাইনি সকালবেলা জন্য নাস্তা বানাচ্ছে। আমার কাজ শেষ করলাম রাইটার বারোটা বাজে।

অবশেষে এটাই বলব। ভুল মানুষেরই হতে পারে। আমিও একজন মানুষ। তাই আমার যদি কোন ভুল হয়ে থাকে আমাকে ক্ষমা করে দিবেন। আশা করি সবাই সুস্থ থাকবেন ও ভালো থাকবেন আল্লাহ তায়ালার রহমতে।

আল্লাহ হাফেজ

🫶Better Life With Steemit || The Diary game | 6 Aug 2023🫶Today is my full day job