SEC-S10W6: Mi receta de carne favorita ''Carne en salsa con papas"

Saludos mis queridos amigos de Steem For Bangladesh me siento feliz de estar nuevamente por acá participando en el desafío de la semana, les dejo el 👉 link del concurso para más información, me gustaría invitar a participar a mis amigas @marito74, @damisvilladiego y @paholags.

_{SEC-S10W6: Mi receta de carne favorita. ''Carne en salsa con papas". (Barquisimeto-Venezuela)}

Al ver la temática de este concurso sin duda me anime a participar ya que los que me han leído conocen mi gusto y pasión por la cocina es algo que no solo disfruto y hago diariamente con amor para mis hijos, sino que es algo que verdaderamente me gustaría aprender más y más y este tipo de dinámicas nos permite eso aprender y que otros steemians aprendan de una variedad de recetas preparadas con el ingrediente protagonista que en este caso es "La carne".

Para mi participación decidí preparar una receta tradicional de mis platillos en casa y es la carne en salsa con papas ya que es una de las favoritas de mis hijos y mía también.

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Carne en salsa con papas

Ingredientes

• Bistec
• Papas
• Tomate
• Cebolla
• Aji dulce
• Cebolla en rama
• Cebolla de cabeza
• Ajo
• Salsa inglesa
• Salsa de ajo
• Aliños preparados en polvo
• Oregano
• Sal
• Agua

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Preparación

En está ocasión compré dos bistec por lo que decidí cortarlos en trozos pequeños para luego lavar la carne, al igual que pele, pique unas papas para tenerlas listas.

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Despues condimente ya que para mí esa es la clave para que cualquier platillo quedé rico yo soy del tipo de persona que tengo que tener muchos condimentos en casa, por lo que a la carne previamente picada agregué sal al gusto, aliños preparados, salsa inglesa, salsa de ajo y orégano, mezcle todo.

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Luego agregue en un caldero la carne condimentada le colocamos un poco de agua y dejamos que la carne se cocine un poco para después agregarle las papas picadas.

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Mientras se ablandan la carne y las papas vamos preparando lo que será la salsa, así que lavamos todo ( tomate, cebolla en rama, cebolla de cabeza, ajo, ají dulce ).

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Una vez ya ablandado todo le agregamos la salsa que licuamos y agregamos sal al gusto.

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Tapamos y dejamos cocinar hasta que seque un poco más y la salsa quedé en su punto.

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Sinceramente está es una receta que me gusta mucho y la hago seguido en casa ya que es bastante rica, nutritiva para mis hijos que necesitan de una alimentación balanceada y a su vez es rendidora, aparte que la podemos acompañar con arroz y tajadas o con lo que más prefiramos y es un almuerzo bastante completo, su preparación sencilla y deliciosa.

_{Carne en salsa con papas, acompañada de arroz y tajadas. (Barquisimeto-Venezuela)}