আসসালামুয়ালাইকুম বন্ধুরা।
আমাদের শারীরিক ও মানসিক স্বাস্থ্যের উপর খাদ্যের একটা বিশাল প্রভাব রয়েছে। কোন কোন খাবার আমাদের মনকে প্রফুল্ল করে তোলে আবার কোন কোন খাবার আমাদের মনকে বিষন্ন করে। @steem4bangladesh কমিটিতে আমাদের এই সপ্তাহের প্রতিযোগিতার বিষয় "Food for Mood". অনেক অনেক ধন্যবাদ @ripon0630 ভাইকে অনেকদিন পর খাবার নিয়ে একটি প্রতিযোগিতার আয়োজন করার জন্য। আর কথা না বাড়িয়ে আমি আমার মূল বিষয়ে চলে যাচ্ছি।
আমিঃ @hasina78
দেশঃ @bangladesh
.png)
image made by canva
What instant food do you make to have a positive effect on your mood? |
|---|
যে ইনস্ট্যান্ট খাবারটি আমার মনের উপর পজিটিভ ইফেক্ট ফেলে তা হচ্ছে সুগার লেস ব্ল্যাক কফি। আমরা অনেকেই জানি সুগার লেস ব্ল্যাক কফি একটি ম্যাজিক্যাল পানীয়। এর রয়েছে অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা। আমি যখনি কোন কারনে বোর হই বা আমার মন বিক্ষিপ্ত থাকে, তখন আমি এই ব্যাক কফি পান করি। এর সুন্দর স্মোকি এরোমা আমার মনকে তৎক্ষণাৎ প্রফুল্ল করে তোলে।
What is the process for making it? (share the steps ) |
|---|
আমার এই কফির রেসিপিটি খুবই সহজ এবং খুব অল্প সময়েই ইনস্ট্যান্টলি যে কেউ তৈরি করতে পারবেন। চলুন রেসিপি টি জেনে নেই।
প্রথমে কফির জন্য পরিমাণমতো পানি ফুটিয়ে নিতে হবে।
একটি লেবু থেকে গোল করে পাতলা এক অথবা দুই স্লাইস লেবু নিতে হবে।
এখন ফুটন্ত পানি কাপে ঢেলে লেবুর স্লাইস গুলো দিয়ে দিতে হবে, লেবু কিন্তু চিপে দিব না। কারন আমি শুধু লেবুর ফ্লেভার টা চাই, কফি টা টক হোক তা চাইনা। এবং সামান্য ইনস্ট্যান্ট কফি দিতে হবে।
যদি একটু কড়া কফি পছন্দ করেন তাহলে কফির পরিমাণ একটু বাড়িয়ে দিতে পারেন। আমি হালিকা ফ্লেভার পছন্দ করি সেজন্য আমি খুব বেশি কফি দেই না। এবার ভাল করে নেড়ে নিন।
ব্যাস হয়ে গেল আমার ইনস্ট্যান্ট সুগার লেস ব্ল্যাক কফি।
এবার বাসায় নিজের পছন্দের জায়গায় বসে ধীরে ধীরে পান করুন।
What do you do when you need this food right away but don't have the ingredients to make it? |
|---|
বাসায় যদি কফি না থাকে সে ক্ষেত্রে আমি দুধের স্বাদ ঘোলে মেটানোর মতো গরম মসলা দিয়ে র টি বানিয়ে নেই। সে ক্ষেত্রে আমি একটু লেবু চিপে র টি টা পান করতে পছন্দ করি।
আবশ্যই আমি আমার এই ইন্সটেন্ট সুগার লেস কফি টি অন্যদের পান করতে বলব। কারন এটি একটি ম্যাজিক্যাল পানীয়। এর অনেক অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। যেমনঃ
তবে অন্যান্য সব খাবারের মতো এ ব্ল্যাক কফিও আমাদের অতিরিক্ত পান করা উচিত নয়। যদি আমরা অতিরিক্ত ব্ল্যাক কফি গ্রহণ করি তাহলে সেটা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য ঝুঁকির কারণ হয়ে দাঁড়াবে। আমার কয়েক জন বন্ধুকে আমি এই কন্টেস্টে অংশ নিতে অনুরোধ জানাচ্ছি। @enamul17
* ব্ল্যাক কফি ওজন কমাতে সাহায্য করে
* ডায়াবেটিকসের ঝুঁকি কমায়
* কার্ডিও ভাসকিউলার ডিজিজ এর রিস্ক কমায়
* লিভারকে সজীব রাখে
* ইউরিনারী সিস্টেমকে পরিষ্কার রাখে
* ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়
* স্ট্রেস রিডিউস করে
@mahadisalim
@memamun
@aparajitoalamin
@ismotara