Hola amigos de Steem para Bangladesh. Estoy por aquí para compartir mi participación en esta última semana del desafió temporada 10, donde tendremos la oportunidad de compartir nuestra receta de carne favorita. A continuación mi participación:
Imagen editada en canva
En esta oportunidad compartiré con ustedes mi receta de carne favorita que es CARNE SALTEADA, es muy fácil y rápida de hacer y queda delicioso, la acompañe con papas fritas y pan tostado.
Para la preparación necesitamos:
- 1/2 kilo de carne.
- Sazonador para carne.
- 1 Zanahoria.
- Cebolla.
- 2 Papas.
- Aceite.
- Ajo.
- Sal.
Lo primero que debemos hacer es condimentar la carne con el sazonador, un poco de sal y dos dientes de ajo machacados, mezclamos con una paleta para que todo quede bien integrado y dejamos reposar por aproximadamente 15 minutos.
Mientras la carne esta marinando, procedemos a cortar la zanahoria y la papa en palitos, por otro lado cortamos la cebolla, y también necesitaremos un diente de ajo machacado.
Ahora en un sartén grande a fuego bajo colocamos un poco de aceite y esperamos que caliente, colocamos el diente de ajo, la cebolla y la zanahoria que hemos cortado anteriormente, cocinamos durante 3 minutos aproximadamente removiendo constantemente con una paleta.
Pasados los 3 minutos, agregamos la papa y dejamos cocinar por 3 minutos más, retiramos del fuego y reservamos en un plato.
Listos los aliños y vegetales
En el mismo sartén donde hemos cocinado los aliños y vegetales agregamos la carne, dejamos cocinar por aproximadamente 10 minutos sin agregar agua, la misma carne va soltar el agua donde se va a cocinar.
Luego agregamos los vegetales y aliños, rectificamos sal mezclamos para integrar todo, dejamos cocinar a fuego bajo, una vez que la carne este completamente blanda y se haya cocinado muy bien apagamos el fuego y retiramos.
Para acompañar esta deliciosa carne, freí papa y tosté unas rodajas de pan con mantequilla. Luego lo que hice fue emplatar y a degustar.
Imagen propia
Imagen propia
Una receta muy sencilla que podemos realizar tanto para almorzar como para cenar, podemos colocarle los vegetales que tengamos a nuestra disposición o los que más nos gusten.
Imagen propia
Fotografías propias tomadas con mi teléfono redmi 11, imagen de portada editada en canva
Invito a participar a @alessgsl @dasudi @mvchacin SEC-S10W6 : Share your favorite meat recipe.
Si quieren conocer más de mi los invito a visitarme: @lirvic/mi-presentación-en-steemit-y-mi-logro-1
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