"La Receta del Día, Semana Nro.4: Cupcakes de chocolate y vainilla”

Amigos chefs, esta semana vengo con una receta muy practica para las mamis en casa se que les encantara, se trata de unos fáciles, prácticos y deliciosos ocupantes de chocolate y vainilla. Los cupcakes son la merienda mas practica que tenemos ya sea para llevar los niños a la escuela, o para nuestros compartires, y lo mejor de esta receta es que la podemos hacer en casa y no nos quita mucho tiempo.

En un bowl colocado el azúcar con la mantequilla, batimos con un batidor eléctrico hasta cremar la mezcla y no sentir el azúcar , añadimos los huevos, y continuamos batiendo con el batidor eléctrico, añadimos la leche y la vainilla.

Agregamos la harina de trigo y el polvo de hornear lo hacemos pasar a través de un tamiz para una mezcla uniforme, batimos la mezcla de forma envolvente con una paleta. Dividimos la mezcla a la mitad le colocamos cacao en polvo a la mitad de la mezcla y de esta forma tenemos cupcakes de chocolate y vainilla con la misma masa base, colocamos la mezcla en un molde cupcakes con capacillos, le colocamos las chispitas de chocolate o cualquier topping que tengas en casa y llevamos a hornear por 30 minutos a una temperatura de 175ºC

Y listo a disfrutar de estos deliciosos cupcakes que a todos encantan en grasa desde los mas chicos hasta los mas grandes, ademas de ser un a merienda con la cual podemos diversificar en forma, sabores presentación, una receta que todos debemos tener en casa.