Всем привет! Всем хорошего настроения и крепкого здоровья!
А чтобы быть здоровым нужно обязательно есть калину! - так говорила моя бабушка.
Калина (15.09.2021г.)
И думаю она была права, ведь ягоды калины имеют в своем составе почти всю таблицу Менделеева, а значит очень полезны. Хотя, на мой вкус, они очень горькие и аромат их не очень, мягко говоря. Калина становится вкуснее, когда ее "стукнет" или прокалит морозом, говорят что и название свое эта ягода получила от глагола "калить".
Эту ягоду многие выращивают, калиновый куст является настоящим украшением садового участка.
Как раз сейчас калина в цвету, обычно цветение начинается гораздо раньше, в этом же году весна была очень холодная, поэтому сроки цветения сдвинулись.
Еще позавчера её цветы выглядели так.
А уже сегодня вот такая красота!
Первыми по краям крупного зонтиковидного соцветия распускаются белые цветочки, но ягода на них не завязывается. Крайние цветы бесплодные, они отцветают и просто осыпаются, а вот из центральной части соцветия, которая совсем невзрачная, постепенно вырастают ягодки.
Я уже писала, что ягоды калины мне не очень нравятся. Они имеют специфический, довольно не приятный аромат, ее вкус кисло-горьковатый, но все это компенсируется ее целебными свойствами.
В народной медицине ягодами калины лечат нервные расстройства, почти все воспалительные процессы, легочные заболевания, сердечно-сосудистые болезни, калина снижает артериальное давление.
Элементарный калиновый морс - простое и надёжное профилактическое средство простудных заболеваний.
Поэтому употребляйте ягоды калины и будьте здоровы!