L'hot dog alla venezuelana prevede salsiccia precedentemente cotta in poca acqua calda, cavolo bianco tagliato finemente, talvolta carota grattugiata in quantità minore, cipolla tagliata a dadini, patatine croccanti, salsa rosa, senape, salsa all'aglio o maionese, salsa di pomodoro ( ketchup) e formaggio grattugiato.
Se il budget è a. un po' più generoso, anche avocado, pancetta, formaggio fatto a mano, guasacaca, pomodoro, lattuga, salsa di mais e anche piccante.
INGREDIENTI:
. 20 pani salati classici (disponibili in qualsiasi panetteria)
. salsicce classiche e per me pollo.
. ½ cipolla tagliata a quadretti
Patatine croccanti grattugiate (disponibili già pronte nei supermercati)
. Formaggio bianco grattugiato finemente
. Ketchup
. Maionese
. Mostarda
PREPARAZIONE
Cuocere le salsicce in acqua bollente per circa 3 minuti.
Una volta pronte, mettete le salsicce nei panini,
Aggiungere le patatine, le salse e il formaggio grattugiato a piacere.
E divertitevi e ripetete, buon appetito!