Ciao mia amata comunità @italia, di recente mi sono incontrato con alcuni amici e ci è venuta fame, quindi la grande domanda è: cosa c'è nel mio frigorifero per soddisfare i miei ospiti?
Quando ho controllato ho trovato: ketchup, una senape e una piccola maionese, un kg di carne macinata, avocado e uova.
E ho pensato uhm... con questo faccio dei gustosi hamburger!
INGREDIENTI:
. Carne macinata a seconda del numero dei commensali) in Venezuela ci piacciono con molta carne, quindi consiglio mezzo kg o
500 gr ogni 4 persone
. 4 cucchiai di olio
. Avocado
. sale
. olio
. 1 uovo per hamburger
PREPARAZIONE:
In una padella fate scaldare l'olio, nel frattempo mescolate la carne con il sale (al composto potete aggiungere tutti i tipi di condimenti, ma io avevo solo sale... oh! e alcuni pezzettini che ho colto dalla mia pianta di origano.
Dividete il composto in porzioni e poi modellate degli hamburger del diametro che ciascuno ritiene opportuno.
Cuocere a fuoco medio fino a quando saranno dorati su entrambi i lati e l'interno sarà cotto.
Alcuni amici del mio quartiere che hanno un'azienda vinicola ci hanno aiutato con panini per hamburger, patatine per hot dog e pancetta.
Apriamo il pane, mettiamo la carne e sopra le salse e le patatine per l'hot dog e il bacon.
Nessuno voleva l'avocado, quindi l'ho messo sui miei due hamburger. Mi sono dimenticata di fargli una foto, avevo molta fame e abbiamo mangiato tutti, ma ecco una foto che si è salvata 😂!
È stato delizioso!
Grazie per avermi letto!