È un piacere condividere una raccolta di pasti della mia ultima settimana, che ho organizzato nell'ordine in cui sono solita consumare questi tipi di pasti, cioè colazione, pranzo e cena. Vi anticipo anche che la prossima settimana condividerò con voi un pasto tipico del mio Paese, molto caratteristico del Natale.
Il primo pasto è conosciuto come pastelitos o empanadas di farina di grano. Mi piacciono molto, sono uno dei miei cibi preferiti per la colazione, normalmente farciti con qualsiasi tipo di carne, ma al mattino mi piacciono con formaggio e prosciutto o salsiccia; la cosa migliore dei pastelitos è che il formaggio si scioglie e, essendo fritti, sono molto croccanti.
Pastelitos e una tazza di cioccolato.
Il pasto successivo è il pranzo, a base di riso e pollo stufato, il sapore e la succosità dello stufato erano davvero deliziosi. Lo stufato aveva molte spezie e verdure, ecco perché mi piace questo tipo di preparazione.
L'ultimo pasto è la cena, ma questa volta la mia cena è stata sostituita dal dessert, perché ho mangiato un sacco di torta al cioccolato e non avevo più voglia di cenare. Questo tipo di dolce è una combinazione di sformato e torta, per realizzare questa ricetta bisogna preparare due impasti diversi e unirli in una ciotola. Alla fine i due impasti rimangono insieme, ma non si uniscono mai, ecco perché da una parte abbiamo una parte di torta soffice e dall'altra uno sformato.
Negli ultimi anni questo dolce è diventato il mio preferito, questo tipo di sformato è conosciuto come quesillo, normalmente il suo sapore è di vaniglia, uno degli ingredienti principali è l'uovo, inoltre ha un caramello di zucchero leggermente bruciato. Mentre l'impasto della torta viene preparato nel modo comune.
Per me è stato un piacere condividere con la comunità i miei piatti. Spero che la pubblicazione e le immagini vi piacciano.
Foto proprie - Samsung A12.
