Concursos cotina: Tu mejor talento - semana 17 / Concursos Cotina: La repostería 🎂🧁por @carlucmeza

Jamás me había interesado el mundo de la repostería, hasta que soñé en hacerla la torta a mi hija. Por allí, siempre había escuchado la trillada frase de que por los hijos *hacemos todo* y lo comprobé cuando me convertí en madre.

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Bueno, mi niña mayor fue mi inspiración para inscribirme en un curso y tratar de aprender. Tanto me apasionó este arte que poco a poco fui adquiriendo mis herramientas y las primeras tortas las hacía por hobbie. Familiares y amigos quedaban sorprendidos por lo lindas y sabrosas que me quedaban. Así me lo decían y me lo repetían una y otra vez hasta que me lo creí. Y pues sí, ¡¡TENGO UN TALENTO Y ES HACER TORTAS!!

_{Inspirada decorando una torta}

Como dicen, la práctica hace al maestro por eso cada día voy aprendiendo un poco más. Esta foto fue una de mis primeras tortas decoradas en merengue. Ahorita la veo y sonrío por lo que he avanzado. La torta para mi niña la había soñado de dos pisos y de color roja para que combinara con la decoración del cumpleaños, y el resultado por la inexperiencia fue una torta rosada.

_{Una de mis primeras tortas}

Pero como dicen por allí, que el persevera vence, unos años más tarde, con mucha más experiencia, ya obtener ese color rojo es algo más fácil para mi. Entre una torta y otra hay una cosa en común y es el amor por lo que hago. En la primera casi no tenía experiencia, pero si el suficiente amor para que me quedara lo más bella y sabrosa posible.

_{Logrando el temido color rojo, con un poco más de experiencia}

En el curso que realicé, lo primero que me enseñaron a hacer fue decoraciones en fondant y eso me enamoró tanto que siempre traté de hacerlo lo mejor posible. Abrí una cuenta en Instagram y allí empecé a colgar mis trabajos y a realizar tortas para diferentes eventos.

_{Foto capturada de mi cuenta de Instagram para mostrar mi trabajo en fondant}

Pero como los costos del fondant se han elevado mucho, ahora lo más que realizo son decoraciones en merengue italiano y eso me ha permitido mejorar la técnica mucho más.

_{Torta decorada en merengue}

_{Torta decorada en merengue}

Muchas gracias por leerme y conocer mi talento.

Invito a participar en este concurso a @reinamia @shareska y @franvidaybelleza porque sé del talento que tienen. Aquí les dejo el enlace del concurso TU MEJOR TALENTO:

@cotina/concursos-cotina-tu-mejor-talento-semana-17-concursos-cotina-seu-melhor-talento-semana-17-esp-port

Las fotos son de mi propiedad

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