Bienvenidos a mi Jueves de #Cotina-Food Costillas de Cerdo Guisadas

Screenshot_20211223-133219~2.png _{Resultado Final de mi preparacion este Dia 23/12/21}

Hola Feliz Tardes Tengan todos amigos de @comunidadlatina

Hoy Jueves de Cotina-Food Quiero compartir con todos la preparación de unas Costillas de Cerdo Guisadas con papa y zanahoria, esta es una tradición en mi familia este día hacer este tipo de plato, además es la fecha que en nuestro hogar gracias a Dios se Come cerdo en Hallacas, Horneado, Guisado.
Sin más preámbulos les cuento paso a paso que utilice y como lo prepare.

Ingredientes

Costilla de Cerdo "Cochino"
Papa
Zanahoria
Cebolla
Cebollín
Aceitunas
Alcaparra
Ajo
Ají
Condimentos: Sal, Sabroseador, color

Fotografia delos Ingredientes de esta preparacion

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Preparación

Piqué y lave muy bien la costilla de cerdo en trozos medianos, deje escurrir por unos minutos.

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Luego lleve al fuego en un recipiente de metal con suficiente agua, sal y ajo machacados. Deje hervir por varios minutos hasta que ablanden un poco.

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Y mientras lave y pique las papa, cebolla, zanahoria, ají, cebollín todos en pedazos acordes a la preparación.

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En vista que estaba en buen punto la costilla le agregue los aliños, ajies, cebolla y cebollin previamente picadito.

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Por ultimo le agregue color de onoto a esta preparación y las papa y zanahorias picados en trozos. Deje que ablandaran, tape por unos minutos.

Y Listooo el Guiso de Costilla de Cerdo

Asi Quedo Listo para servir

Hora de Emplatar y servir para degustar, acompañe con un contorno de Arroz

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Exclusivamente para presentar con todos en @Comunidalatina Costilla de Cerdo al mejor estilo @joelqui

Hasta aquí mi publicacion, espero y sea de su agrado, de todo corazón espero que todos en sus hogares preparen y disfruten en Familia unas Navidades de mucha unión y felicidad...
Hasta mi próxima publicación

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