Hola amigos de esta comunidad, hoy vengo a participar de esta semana de Challenge donde nuestro principal protagonista será el queso, en todos los hogares sobre todos en Venezuela el queso es parte de nuestra cotidianidad ya que puede ser utilizado en cualquier tipo de comida y hasta en postres es por esto que les traigo una de mis recetas favoritas.

_{Imagen Editada en Picsart.}

Ingredientes.

🧀 Un huevo.
🧀 1/2 taza de Aceite.
🧀 1 Cda. De Vinagre.
🧀 2 Ajies picantes.
🧀 200 gr. de queso blanco.

_{Ingredientes.}

Preparación.

🧀Lo primero que haremos es poner el huevo en la licuadora y batir a alta velocidad hasta que cambie de color.

_{Paso 1.}

🧀 Agregamos la cucharada de vinagre y empezamos a agregar el aceite en forma de hilo sin dejar de batir hasta que tome la consistencia de una mayonesa.

_{Pasó 2.}

🧀 Agregamos el aji bien lavado y sin las semillas son dejar de batir.

_{Pasó. 3}

🧀 Cortamos el queso en cuadritos y agregamos a nuestra salsa, no hace falta ponerle sal porque el queso que compré estaba algo salado, igual se verifica el sabor por si se necesita.

_{Pasó 4.}

Procedemos a servir como acompañante para pasapalos, para algún sándwich, para comer con pasta o de la manera que crea conveniente.

_{Pasó 4.}

🧀 ¿Cuál es tu queso favorito y su costo actual?

Amo el queso Guayanés es demasiado bueno, hace tiempo que no compro pero debe estar alrededor de los 8$ el kilo, es un queso suave, salado y blanco, hecho a partir de leche de vaca o de la región de Guayana que es donde vivo, Se suele servir como aperitivo o como parte de platos tradicionales venezolanos. Me gusta mucho con Cachapas y con Catalinas.

🧀 ¿Cuales son los quesos más populares en tu país?

En Venezuela, algunos de los quesos más populares son:

1. Queso Guayanés: Como mencioné anteriormente, el queso guayanés es originario de la región de Guayana en Venezuela. Es un queso suave, salado y blanco que se utiliza ampliamente en la cocina venezolana y como dije antes es mi favorito.

2. Queso de Mano: Es un queso semiduro, ligeramente salado y de color amarillo pálido. Se caracteriza por su textura firme y su sabor suave.

3. Queso Telita: Es un queso semiduro, blanco y suave. Se utiliza comúnmente en arepas, empanadas y otros platos.

4. Queso de Cabra: tiene un sabor distintivo y su textura cremosa. Se utiliza en ensaladas, y también como acompañamiento.

5. Queso Paisa: Es un queso semiduro, blanco y bajo de sal usado para las dietas porque es menos grasoso.

🧀 ¿Piensas que el mundo es mejor con queso y una copa de vino?

¡Definitivamente! El queso y una copa de vino son una combinación clásica que puede hacer que muchos momentos sean más agradables como dice @vivigibelis. El queso complementa maravillosamente los sabores del vino, y juntos crean una experiencia sensorial deliciosa. Además, compartir un buen queso y una copa de vino con amigos o seres queridos puede ser una experiencia socialmente enriquecedora.

_{Buen provecho.}

De esta manera terminó mi participación en este primer challenge de esta nueva temporada no son antes invitar a @yonaikerurso, @sduttakitchen y @crisvera para que nos muestren esas recetas con queso.

Steemit Engagement Challenge S15 W3 | Amantes del queso // Cheese lovers

Los invito a conocer un poco más de mi en el enlace de Mi Presentación