Jueves de #cotinafood: Marquesa de Chocolate y Arequipe// por @keydoce

¡Saludos querida Comunidad Latina!.

Muy complacida y alegre de ser parte este jueves de #cotinafood. Les traigo una receta deliciosa, sin más preámbulos comenzaremos ahora.

Marquesa de chocolate

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Ingredientes:

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  • 3 1/2 paquetes de galletas María
  • 70 gramos de cacao
  • 2 latas de leche condensada
  • 1 litro de leche
  • 1 tacita de ron
  • 500 gramos de margarina
  • 500 gramos de (arequipe o dulce de leche) para decorar.
  • Bombones y galletas para decorar (opcional)

Preparación:

1.Colocar la mantequilla y el chocolate a baño maría hasta derretir, luego agregar la leche condensada hasta que quede uniforme.

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Preparación a baño de María.

2.Luego colocar en un molde plano una capa de chocolate y encima las galletas remojadas en la leche con el ron, así sucesivamente hasta que cubra el molde.

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Mezclado de la leche, ron y remojo de galletas.

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Mi sobrina ayudándome, aprendiendo como hacer para hidratar las galletas y armar la marquesa.


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Paso a paso del armado de la marquesa y finalización.
3.Terminamos con la última capa le agregamos arequipe y decoramos. Llevar al congelador por unas horas antes de servir. Recomiendo de 4 a 6 horas para que quede firme.


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Decorado de la Marquesa con arequipe.

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Ya lista para comer casi 4 kgs de Marquesa.

Espero que les guste y agradecida a todos los que leen esta publicación.

Las fotos son de mi autoría tomadas con mí celular Samsung J2 Core.
Los collage de fotos son realizados en el editor Polish y Inshot.

Configure esta publicación al 15% en apoyo a @cotina.

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