Cúrcuma el condimento que no debes dejar de usar!
Saludos amigos #steemiams ¿Sabés cuáles son los beneficios de la cúrcuma? Acá te tengo un post de conocimiento sobre los beneficios de esta raíz.
La cúrcuma es una planta medicinal nativa del suroeste de la India donde se considera una planta sagrada, incluida en la gastronomía y la medicina por sus aportes beneficiosos en la salud.
Contiene fibra dietética, vitaminas C, E, K, niacina, sodio, calcio, potasio, cobre, magnesio, hierro, zinc y aceites esenciales. Puede consumirse en cápsulas, en polvo como condimento o fresco en infusiones, para usar en jugos o agregar a guisos o sopas aportando color, sabor y salud.
Para potenciar los beneficios de la cúrcuma se recomienda consumir con pimienta negra y aceite de oliva para promover su absorción en el cuerpo.
Beneficios de la cúrcuma:
Antiinflamatorio: Alivia la inflamación en el cuerpo, bloqueando la actividad de enzimas involucrados en el proceso inflamatorio. Alivia la artritis, el malestar estomacal, evita las flatulencias, cólicos intestinales, desinflama hemorroides y alivia dolores menstruales.
Anticancerígeno: Previene, frena e incluso elimina células cancerígenas.
Ayuda notablemente al organismo a resistir los efectos de medicamentos y tratamientos del cáncer.
Fortalece el sistema inmunológico: contiene propiedades anti-bacterianas, anti-virales y anti-fúngicas que colaboran en el aumento de defensas del organismo.
Previene el Alzheimer y Parkinson: La cúrcuma contiene propiedades capaces de mejorar el flujo de oxígeno, mejorando la salud mental y enfermedades como la depresión y la ansiedad, contribuye a modular la neurotransmisión de determinadas hormonas. Estimula el sistema nervioso, despierta el estado de ánimo.
Previene problemas cardiovasculares: Reduce la formación de coágulos y de placas de colesterol en la sangre.
Reduce problemas respiratorios: Ayuda a ensanchar los vasos sanguíneos, previniendo problemas respiratorios como el asma, alegrías o los síntomas asociados a la gripe.
Efecto rejuvenecedor: Mejora el aspecto de la piel, combate inflamaciones de la piel ayudando a eliminar las toxinas. Promueve la producción de colágeno y acelera la capacidad el cuerpo de formar nuevo tejido saludable.
Excelente cicatrizante: a nivel tópico posee efectos antioxidantes, antiséptico y astringente que favorecen la cicatrización de la piel. Posee una potente acción desinflamatorio ideal para quemaduras y picaduras de insectos.
Aclara la hiperpigmentación de la piel: La cúrcuma inhibe la producción de melanina, el pigmento responsable de las manchas oscuras y otros tipos de hiperpigmentación. Es excelente exfoliante que purifica la piel obteniendo una piel tersa y sana.
La cúrcuma como condimento en comidas, infusiones o uso tópico en la piel aporta excelentes beneficios para la salud, pero es importante saber que puede ser contraproducente en personas que abusan de su uso excesivo, pudiendo causar irritación en el estómago y mareos.
La cúrcuma está contraindicado en personas que tomen medicamentos anticoagulante, personas que tengan obstrucción de las vías biliares pos piedras en la vesícula, embarazadas o en lactancia. Para más información consulta un médico.
Este post de contenido educativo e informativo para saber los beneficios de la cúrcuma en la salud, deseo haberte motivado a consumir cúrcuma como condimento en tus alimentos y puedas disfrutar de salud, dicha y alegría. Espero que haya sido de tu agrado y me lo hagas saber con tu voto y comentario. Gracias por leer y apoyar, me incentivas a investigar y aportar información de interés. Y recuerda todo en exceso es malo!
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Las fuentes para realizar este post:
https://www.sporttools.es/10-beneficios-comprobados-de-los-suplementos-de-curcuma/
https://psicologiaymente.com/vida/curcuma
https://mundoentrenamiento.com/beneficios-de-la-curcuma/amp/
https://www.webconsultas.com/belleza-y-bienestar/plantas-medicinales/beneficios-de-la-curcuma-para-la-salud
https://amp.colombia.com/vida-sana/nutricion/los-10-beneficios-de-la-curcuma-que-debes-saber-215038
https://www.hola.com/cocina/noticiaslibros/20191122154508/curcuma-beneficios-contraindicaciones-recetas/?viewas=amp
https://es.neutrogena.com/the-bar/spice-it-up-7-turmeric-benefits-for-skin.html
https://www.ifeelgood.com.ar/blog/12-la-curcuma-propiedades-y-usos.html
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