Hola querida comunidad 🤗
A la hora de comer siempre queremos lo mejor y por ello debemos dedicar a la cocina mucho amor, para que los platos al servir nada quedé allí, por esto cariño le di a este almuerzo.
Espero sea de su agrado y me dejes tu dedo en alto 😁
Sopa de arvejas 🥣
Y para esto necesitas.
| Arvejas. | 500 gr. |
| Papas | 3 uds. |
| Zanahoria | 1ud. |
| Aliños surtidos | (a tu preferencia) |
| Salchichas | opcional. |
| Condimentos (sal, cubito, orégano) | al gusto |
Un gustoso paso a paso 😊
Recuerda que siempre que trabajamos con alimentos, los esencial es las manos lavar y así bacterias evitar.
💚 Lo primero es seleccionar y lavar nuestros granos de arvejas.
💚 Ya bien lavados, y con suficiente agua llevamos a la cocina para que ablanden, y mientras esto ocurre yo estoy papas y zanahorias pelando, lavando y picando.
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💚 Ahora reservo mis papas y zanahorias y procedo a picar todos los aliños y también las salchichas.
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💚 Ya las arvejas están blanditas, este es el momento de agregar las papas, zanahorias y salchichas.
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💚 A su comienzo a freír los aliños, siento que esto le da un toque aún más sabroso 😉
💚 Ya los aliños están bien cocidos, los agrego a mis arvejas, con los condimentos como sal, cubito y orégano. Y los dejo cocinar por un rato más revolviendo de vez en cuando para evitar que se peguen de la olla, pues en este punto ya están bien cremosos.
💚 Luego de apagar, los dejo reposar un poco y sirvo. Estos granos son tan sabrosos que combinan con todo, yo los como con arroz, pasta y arepas, pero con pan y hasta solos, son una delicia 🤤
Y de esta forma dejo mi participación en el tema del día de @cotina, gracias por llegar hasta aquí.